低草酸盐饮食:如何避免肾结石

排出肾结石的疼痛是无法忍受的。一旦你在肾脏中有过这样的结晶肿块，并经历了它离开身体的旅程，你很可能已经准备好尽一切努力避免再次发生。一种解决方案可能是特定的肾结石饮食。

大多数肾结石是由一种叫做草酸盐的物质构成的，而草酸盐天然存在于我们吃的许多食物中克利夫兰诊所．当你的尿液中含有过多的草酸盐而没有足够的液体时，草酸盐会与钙结合，在你的肾脏中形成草酸钙结石国家肾脏基金会．

“事实上，60%到75%的成人结石含有草酸钙，”他说Joseph Harryhill医学博士她是费城佩雷尔曼医学院泌尿外科临床副教授。

阅读更多:一水草酸钙和二水草酸钙的区别

如果你有一个或多个肾结石，你的医生应该能够告诉你它们是否由草酸盐组成。如果是的话，你可以通过避免草酸含量高的食物，以及其他饮食变化国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所(NIDDK)。

然而，你并不是想戒掉所有含草酸盐的食物。事实上，根据克利夫兰诊所的说法，要做到这一点并保持健康的饮食是非常困难的。raybet投注许多草酸含量高的食物都富含对身体有益的营养物质。

根据国家肾脏基金会的说法，一些高草酸盐的食物应该避免:

• 菠菜。
• 坚果和坚果酱。
• 小麦麸皮。
• 甜菜。
• 大黄。
• 巧克力。
• 红薯。

哈利希尔博士说，还要考虑减少饮用含有大量草酸盐的饮料，尤其是咖啡和沏好的茶。

哈利希尔说，仅靠不吃富含草酸的食物可能还不足以预防肾结石。你可能还需要改变其他一些饮食习惯。在你的计划中加入以下步骤:

• 多喝水。因为当尿液中没有足够的液体来阻止钙和草酸盐等物质结合在一起时，就会形成肾结石，保持肌肤水润是预防疾病最重要的方法。根据NIDDK的建议，尽量每天喝6到8杯8盎司的液体(最好是水)。在水中加入柠檬会特别有帮助，因为柠檬中的柠檬酸盐“是自然界最有效的结石抑制剂，”哈利希尔博士说。
• 减少动物蛋白的摄入。据《每日邮报》报道，摄入过量的动物蛋白会使你的尿液酸性更强，从而创造一个更容易形成结石的环境美国泌尿学会．考虑限制(但不是完全消除)红肉、鸡肉和鱼肉的摄入量。为了确保你仍然获得足够的蛋白质，试着用一些肉代替植物性蛋白质比如豆子、干豌豆和扁豆。
• 少吃盐。根据美国国家肾脏基金会的说法，过多的盐会增加尿液中的钙含量，使结石更容易形成。
• 摄取足够的钙。虽然如果你患有草酸钙结石，减少乳制品摄入来避免钙摄入听起来是个好主意，但这实际上是错误的。钙含量过低会增加草酸钙结石的风险(还会危及骨骼)。美国国家肾脏基金会(National Kidney Foundation)说，钙在胃和肠道中与草酸结合，降低草酸到达肾脏时形成结石的几率。向你的医生咨询适合你的钙摄入量。

哈里希尔医生说，有一个肾结石会增加患更多肾结石的风险。对这些饮食变化保持警惕可以帮助你降低患病风险。

阅读更多:哪些蔬菜可以治疗肾结石?