草酸在水果

如果你有一个历史的草酸钙肾结石或肾脏疾病,您可能需要限制草酸消费。植物自然含有草酸,如果你吃一个均衡的饮食,包括水果、蔬菜、豆类和坚果,你也使用草酸,草酸或。对大多数人来说,这不是一个问题,因为它通过尿液的消除。这些low-oxalate饮食可以选择从各种水果低草酸。

超过90%的草酸你消费作为尿液,根据Oxalosis和Hyperoxaluria基础。潜在的问题当草酸遇到钙在肾脏,因为他们可以结合和结晶形成草酸钙肾结石。如果你有草酸钙肾结石,减少草酸的数量在你的饮食可能预防结石的形成。您可能还需要限制饮食草酸如果你有肾脏疾病或称为初级hyperoxaluria的罕见的疾病。是否应该限制草酸取决于你的个人需求,所以咨询营养师来确定最好的饮食条件。

很少水果含有大量草酸,您需要避免low-oxalate后当你的饮食。你应该经过的生产部分包括杏干、无花果、猕猴桃、李子、红醋栗和大黄,根据纽约大学Langone医学中心,或纽约大学。Oxalosis和Hyperoxaluria基金会、OHF high-oxalate水果定义为那些有26到99毫克的草酸1/2杯。坚持low-oxalate饮食应该吃不超过50毫克每日总草酸,根据纽约大学。然而,OHF建议保持在每天80毫克。

水果含有10到25毫克每半杯的草酸是草酸的温和的来源,根据OHF。如果你限制草酸预防肾结石,你可以享受这类水果只要你消费每餐至少200毫克的钙,喝大量的液体。Moderate-oxalate水果包括黑莓,蓝莓,李子,芒果,橘子和水果鸡尾酒。纽约大学还增加了黑醋栗、酸樱桃和紫色李子这个列表。

大多数草酸钙结石患者可以忍受low-oxalate水果,每餐只要吃钙,千万不要吝啬对液体,根据OHF。你可以享受苹果,新鲜杏子,香蕉,甜樱桃、葡萄、西瓜、木瓜、菠萝、橘子和油桃,据OHF和纽约大学。OHF向列表添加葡萄干和覆盆子,纽约大学还包括柚子,橙子,桃子和梨。

冷冻草莓是草酸的温和的来源,而OHF和纽约大学认为,新鲜的草莓都是low-oxalate水果。然而,威斯康辛大学麦迪逊分校的建议消除草莓,因为他们增加尿液中草酸。