南费城奶酪牛排的营养信息

奶酪牛排可以高卡路里、脂肪和钠。
图片来源:MSPhotographic / iStock /盖蒂图片社

基本成分在南费城奶酪牛排三明治面包,切成薄片的牛肉和奶酪的选项洋葱、青椒和蘑菇。一个奶酪牛排可以高卡路里和脂肪,但它可以包括在一个健康的饮食。raybet投注三明治应该适量食用,作为饮食的一部分,有丰富的水果、蔬菜、全谷物、低脂乳制品、瘦肉蛋白。

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营养事实

宾夕法尼亚大学医学分析两个南费城奶酪牛排餐馆,发现平均奶酪牛排含有900卡路里,40克脂肪,50克的蛋白质和80克碳水化合物。一个7英寸的奶酪牛排在费城奶酪牛排店有476卡路里,26克脂肪,10克的饱和脂肪,25克蛋白质和35克碳水化合物。10英寸奶酪牛排,奶酪牛排店有789卡路里,49克脂肪,18克的饱和脂肪,39克蛋白质和57克碳水化合物。

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卡路里

联邦饮食指南建议成年人每天约2000卡路里和青少年。多余的卡路里的消耗会导致体重增加,肥胖和疾病如糖尿病、癌症和中风。一个奶酪牛排的热量大部分来自肉类和奶酪。经典南费城奶酪牛排使用肋眼牛排,牛肉的梅奥诊所认为削减高热量。美国农业部(USDA)的营养实验室数据计算,3盎司的肋眼牛排有233卡路里和19克脂肪。最受欢迎的芝士奶酪牛排是奶酪奇才,91卡路里和7克脂肪2汤匙。

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热量可以通过减少份量减少或请求更少的肉类或奶酪。家庭厨师应该使用精益削减牛肉带牛排或里脊肉和低脂奶酪酱做出更加健康的奶酪牛排。

脂肪

脂肪是高热量的。饱和脂肪的肉,高脂肪乳制品、黄油和猪油尤为不健康的,因为它会导致心脏病。raybet投注美国农业部建议少于66克脂肪和22克饱和脂肪每天2000卡路里的饮食。一个奶酪牛排的肉类和奶酪是脂肪的主要来源;然而,奶酪牛排煮的方式也会增加脂肪含量,因为奶酪牛排通常是煮熟的添加了大量的石油。食客可以减少脂肪含量奶酪牛排的要求是没有添加石油。

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奶酪牛排可以高钠(盐)。例如,10英寸在奶酪牛排三明治商店有超过1900毫克的钠,79%的钠由美国农业部推荐在整个一天。钠是一个重要的营养物质,但是过多的钠可引起高血压。高血压是心脏病和中风的一个危险因素。减少一个奶酪牛排的份量将减少钠。食客也应该避免添加盐和高钠调味品如番茄酱,烧烤酱或牛排酱。

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外出就餐

奶酪牛排通常很大,导致高热量、脂肪和钠含量。订购小份量和分享大部分是更好的方式来享受奶酪牛排。例如,在地铁有530卡路里,6英寸的奶酪牛排18克脂肪,9克饱和脂肪和1570毫克的钠,虽然英尺长版有1040卡路里,36克脂肪,18克饱和脂肪和3140毫克的钠。

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