蔗糖的危害是什么?

蔗糖或糖,可以添加甜蜜你最喜欢的糖果,但当涉及到你的健康,这不是如此甜美。体重增加,血糖控制不佳和心脏病危险的只是几个经常包括饮食的蔗糖。

除了碳水化合物、糖没有提供营养。根据美国农业部数据,1汤匙有12.6克碳水化合物。没有蛋白质,脂肪,维生素或矿物质。

但蔗糖含有卡路里- 50每汤匙。看似不多,但是它增加了,尤其是当你考虑到美国人每周消耗6杯糖,平均而言,根据美国卫生和人类服务部。每周4800卡路里的热量,或者每天685卡路里的热量,糖。

从另一个角度看,一般人需要每天大约2000卡路里。因此,如果这些统计数据是准确的,平均每日摄入糖会使34%的每日卡路里。这是你每天的卡路里的34%是完全没有营养。

最终结果是,人们每天吃超过他们认为,经常超过他们的热量需求。当你消耗更多的卡路里比你需要的,你的身体存储脂肪过剩。随着时间的推移,这将导致体重增加和肥胖。

肥胖在内的一系列疾病的前兆。根据美国国立卫生研究院的,多余的体重增加2型糖尿病的风险,高血压,心脏病和中风,骨关节炎,脂肪肝疾病,某些类型的癌症和肾脏疾病。

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蔗糖是碳水化合物,你的身体需要每天能量。然而,并非所有的碳水化合物都是平等的。

糖是一个简单的碳水化合物。身体很容易分解,并将很快到血液中。当这种情况发生时,血糖水平大幅上升。

这是你可能听说过称为“糖高”。A rapid influx of sugar into the bloodstream causes a quick surge of energy. But very soon, blood sugar levels fall, and your energy level falls as well. This marked fluctuation in blood sugar can have both short-term and long-term deleterious effects.

在短期内,当血糖下降,你会感觉累了和迟钝,喜怒无常,挨饿了——即使你只是吃了含糖的零食。这可能导致体重增加,损失的生产力,从长远来看,整体健康状况差,尤其是当你吃很多的糖。

你有没有注意到你吃更多的糖,你渴望更多的糖吗?有一个科学的解释。根据一项研究发表在杂志上《公共科学图书馆•综合》2015年2月,沉醉于蔗糖创建增加多巴胺,一种神经递质参与大脑的奖励系统,类似于药物的滥用,如阿片类药物。

据研究人员介绍,蔗糖具有相似特征对药物的滥用,包括快速吸收。这使它-和高的食物上瘾类常见的饮食行为。在这项研究中,500名参与者被要求识别有问题的食品与上瘾类行为基于相同的标准用于诊断药物依赖。

35中包括食物在内的18的精加工,巧克力、冰淇淋、饼干和蛋糕排名高的名单上。此外,药物的滥用,人们可以建立一个宽容糖,需要越来越多的得到相同的效果。戒断症状也可能发生当人们突然停止吃糖。

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除了其倾向于促进体重增加和肥胖,从而对心脏健康造成负面影响,糖也可以直接增加心血管疾病的风险。研究人员在发表的一项研究JAMA内科2014年4月进行的长期结果,大规模的全国健康和营养调查。

他们发现大多数成年人至少10%的卡路里消耗的糖,和十分之一的受访者从糖消耗总卡路里的25%或更多。检查后死亡率数据和调整风险比率,他们认为,一个人吃更多的糖,死于心血管疾病的风险就越高。

目前还不清楚如何糖可能影响心脏健康,但有一些可能的解释。根据哈佛大学卫生,摄入过多的糖分会过载肝脏代谢糖和存储额外的身体不能使用为脂肪。

随着时间的推移,这可能会导致脂肪在肝脏的积累导致脂肪肝。脂肪肝导致糖尿病的发展,从而增加患心脏病的风险。

另外,消耗大量的糖可以提高血压水平,增加系统性炎症,均能导致心脏病。它可能是上述的组合——体重增加,脂肪肝、高血压和炎症,占最终的效果。

你不需要任何蔗糖。你的身体可以分解复杂碳水化合物产生葡萄糖,你的身体和大脑。有时,运动员,比如长跑,可能选择燃料单糖的形式,因为它可以立即使用。但对一般人来说,碳水化合物消化缓慢是最健康的选择。

在理想情况下,您应该停止所有糖从你的饮食中,但你将看到下面,可以非常具有挑战性的。不过,你应该得到尽可能少。的美国膳食指南,2015 - 2020,建议限制糖的摄入不到10%你每天的卡路里。2000卡路里的饮食,这是只有200卡路里。如果你可以低于,你的健康将获得更大的收益。

糖你需要避免不只是白色的东西你勺子每天早上到你的咖啡。糖在它旁边的糕点吃,汽水你抓住午餐和冰淇淋你对待自己晚饭后。

但糖可以卑鄙,潜伏在你甚至不期望的地方。例如,全麦面包的面包你接在商店里一定会有一些糖。谷物富含糖,调味酸奶,商业酱,酱,意大利面酱、冷冻和准备食物。除非你自己烹饪食物,这是具有挑战性的,以避免糖。

所以你需要标签的能力。糖出现在许多其他形式不仅仅是蔗糖,同样对你有害,无论来源。根据加州大学旧金山糖,有超过60个不同的方法可以在食品标签上列出。一些例子包括:

• 高果糖玉米糖浆
• 大麦芽
• 葡萄糖
• 麦芽糖
• 大米糖浆

首先,看看添加糖的营养标签。新标签有时使区分天然糖分和那些被添加。这是你要避免的添加糖。如果标签上没有区别,然后仔细观察成分表的一些糖的方式可能会上市。如果你发现糖,把物品放回架子上。