所有的南瓜种子的营养和健康福利

当你雕刻南瓜今年秋天,而不是仅仅将里头的种子,在烤箱烤或生吃营养的零食。

的南瓜种子的无壳的版本——所以南瓜子有壳的没有。它们是自然来源的维生素、矿物质和必需脂肪酸,可以添加一个数组的任何菜营养价值以及满足松脆的口感。

与任何其他可食用的种子一样,的是有益健康的食品,而且很有营养。他们坚实的三大营养素:蛋白质、碳水化合物和脂肪。一个份1盎司包含:

• 卡路里:159
• 总脂肪:13.6克
  • 饱和脂肪:2.4克
• 胆固醇:0毫克
• 钠:0毫克
• 总碳水化合物:4.1克
  • 纤维:1.8克
  • 糖:0.4克
• 蛋白质:8.3克
• 铜:39%每日价值(DV)
• 镁:36% DV
• 磷:26% DV
• 锌:29% DV

而种子富含脂肪,它们由主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪,莎拉Canterman, RD说。

这些健康脂肪与提高HDLraybet投注(好)胆固醇水平和减少患心脏病的风险,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院。

的含有有益的矿物质锌等微量元素和关键因素在促进免疫系统的健康和健康的新陈代谢,Canterman说。raybet投注

南瓜种子也高镁,一种矿物负责超过600体内的化学反应,包括那些有关细胞修复、蛋白质合成和神经系统的功能。

虽然这矿物对整体健康至关重要,60%的美国人没有得到每日推荐量的镁,据2015年1月审查生理上的评论。

一项随机、安慰剂对照研究在2008年出版的杂志泌尿外科治疗476人与下尿路症状和良性前列腺增生的南瓜种子。

结果显示显著提高6.8分,1.2分/安慰剂组。

镁有助于调节身体的其他一些营养水平和支持酶的作用。在2011年4月版的研究生物微量元素研究链接镁增加睾丸激素的水平。

南瓜籽是色氨酸的饮食来源,一种氨基酸,具有积极影响睡眠,焦虑,情绪,食欲和疼痛。

轻到中度抑郁,色氨酸与降低抑郁症状,减少焦虑,每2016年4月的研究精神病护理档案。它增加了大脑中的血清素,影响心情。

南瓜子含有两种化合物,可以帮助改善你快速入睡的能力。研究矿物镁已被证明,如2012年12月的一项研究医学科学研究杂志》上,改善人们的感知他们的睡眠质量,包括睡眠时间,清晨觉醒和睡眠效率。

南瓜子也是一个的色氨酸来源,一种氨基酸,有一些睡眠调节效果根据2015年7月审查以证据为基础的补充和替代医学。色氨酸是使你的感恩节晚餐的化合物在土耳其著名nap-inducing。

南瓜子含有必需脂肪酸和锌,这两个帮助运动员保持他们的健康。在2011年3月期的研究澳大拉西亚的医学杂志建议南瓜籽,富含脂肪的鱼类和核桃,作为运动员的良好来源的脂肪。

特别是素食运动员,可以把南瓜种子的蛋白质和锌在南瓜种子,表明2017分析国际运动营养学会杂志》上。

一份1盎司的南瓜种子含有约2克纤维。高纤维的饮食促进消化系统健康。

目的约25克38克每一天,根据学院营养和营养学。

是的,南瓜种子是在怀孕期间食用安全,他们也包含产前发展最重要的营养素。

这些营养物质包括:

• 铁:怀孕期间缺铁是一种常见的问题,根据梅奥诊所。铁艾滋病生产红细胞,携带氧气到全身。怀孕期间,身体产生更多的红细胞为了燃料婴儿的成长,这就是为什么铁比以往任何时候都重要。
• B族维生素:B族维生素的主要作用是能源生产和能源需求怀孕期间要高得多。出于这个原因,怀孕的人需要大量的维生素B。叶酸在怀孕期间是最重要的B族维生素,有助于预防神经管缺陷,每梅奥诊所。一盎司的南瓜种子提供了大约4%的DV。
• 锌:南瓜子含有锌,一个重要的矿物对怀孕的人。锌有助于生产DNA和燃料发生的细胞快速增长在发展中宝贝,每世界卫生组织。

甜,坚果味道和耐嚼的质地,的健康除了任何甜或好吃的菜谱。少数确实大有帮助。

或者尝试其中一个珀皮塔食谱或餐准备的想法:

• 自己吃的零食(1/4杯或约30克)
• 添加到自制的格兰诺拉燕麦卷和小道混合
• 搅拌沙拉
• 洒上果汁,鳄梨沙拉酱或燕麦片
• 磨和添加摩尔酱汁
• 添加珀皮塔香蒜酱
• 像这样的汤作装饰冬南瓜汤射击游戏
• 撒上鳄梨面包
  

这是高容易做配方raybet投注健康的脂肪、低糖和提供了一个平衡的混合碳水化合物和蛋白质为你所有的活动需求,Canterman说。

一旦你收集以下成分,所有你要做的就是把塑料袋和动摇起来。

成份:

• 2杯的坚果的选择(生或烤工作但Canterman喜欢生杏仁和核桃)
• 1/2杯的
• 1/2杯蔓越莓干(无糖)
• 半杯黑巧克力薯片或者酸奶芯片(可选)
• 1茶匙南瓜香料调味料

额外的报告由Paula Martinac和冷冻走热。