一位妇女正在家里用体重秤做饭。
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记录家常菜的卡路里含量可以帮助你满足饮食需求。无论一顿饭是由一种或两种食物组成，还是由多种食材组成的几道菜，所吃的每种食材的卡路里都会计入你每天的卡路里总量。如果这顿饭是用预先包装好的食物准备的，你可以在食物标签上找到每份卡路里的报告。否则，你必须知道每一种成分的名称和用量，并查阅卡路里表。
步骤1
查看食品包装标签背面的每一份食谱中每种成分的卡路里含量，或者查看卡路里表中每一份每种成分的卡路里含量。
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步骤2
用相应的杯或盎司来测量每种食物成分的量。这种成分的每一份都含有指定的卡路里数。如果使用的是食用分量的一半，列出该成分食用分量的一半卡路里。双倍的份量会使卡路里总量增加一倍。
步骤3
在准备餐食之前或期间，用垂直的表格写下每种食物的卡路里含量。
步骤4
在计算器中输入每种食物的卡路里数，在每个数字后按加号。
步骤5
在将最后一种配料的最终卡路里数输入计算器后，按等号就可以得到家常菜的总卡路里数。
你需要的东西
食物的成分
卡路里表
量杯
食物的比例
钢笔/铅笔和纸(可选)
计算器
提示
对于含有三种或更少配料的食物，可能没有必要写下卡路里的数量，并使用计算器计算总数。你可以在心算中准确地计算出来。
烹饪的方法可能会在卡路里表上产生不同的食物卡路里的数量，这取决于它们是否烹饪以及如何烹饪。
要算出一天中摄入的总热量，把每顿饭的总热量加起来，包括零食、饮料和餐前饭后摄入的任何东西。
水和大多数香料不含卡路里。