肉桂茶,也称为婆婆茶,主要是由肉桂树皮混合热水。树皮可能会在许多不同的形式,包括存储在茶包碎粉和肉桂棒。
类型的肉桂茶
茶本身并不一定坚持一个地区的世界,在很多地方非常受欢迎。事实上,许多不同地区已经开发出自己的独特和不同的口味。韩国版本被称为“cha gyepi”,往往是混合着姜茶。智利的版本是“te con婆婆”,并且经常肉桂棒和混合的形式与普通茶叶。
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说到味道,肉桂茶有许多不同的类型,根据摘要发表在2014年3月农业与食品化学杂志》上。最常见的两种,然而,是锡兰肉桂和桂皮肉桂。锡兰肉桂主要生长在斯里兰卡和内部树皮用于制造肉桂茶。桂皮肉桂生长在中国。
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肉桂有足够的抗氧化剂
肉桂茶有一个非常独特的味道和气味,这都可以追溯到一个普遍发现的化合物称为肉桂醛肉桂。2014年4月的文章发表在以证据为基础的补充和替代医学指出,肉桂含有茶多酚等抗氧化剂,这是我们从微量元素的植物性食物。
本文发表于2018年9月前沿的营养州多酚可以帮助预防和管理一些慢性疾病包括神经退行性疾病、2型糖尿病、某些癌症、骨质疏松、心血管疾病、肺损伤、胰腺炎和肠胃问题。
肉桂是抗炎
炎症在正常情况下并不总是一件坏事。虽然是不舒服,身体使用的机制之一处理组织损伤和摆脱感染。然而,它可以变成一个失控的过程,成为慢性或成为弄巧成拙,让反对人体自身的过程。
婆婆茶是有益的在这种情况下,。2015年3月发表的一项研究食品与函数表明,肉桂中包含的抗氧化剂有消炎的特性,使它成为一个有效的解决这个问题。
肉桂预防心脏病
许多科学研究与婆婆茶承包的风险大大降低心脏病,过早死亡的最常见原因。
2014年的一项研究发表在糖尿病研究的回顾显示,在小如克肉桂每天大量已被证明是有益的对于2型糖尿病患者,降低低密度脂蛋白胆固醇的水平,也俗称“坏胆固醇”。It also keeps levels of HDL, or "good cholesterol," fairly stable.
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肉桂的副作用
桂皮肉桂中包含一个名为香豆素化合物。在1954年,食品和药物管理局禁止香豆素作为食品添加剂,因为它是有毒的。因此,它应该是消耗在一定限制。每日推荐剂量为5毫克每一天。坚持锡兰肉桂,只有微量的香豆素。
2015年7月的一项研究发表在开放的牙科杂志表明,肉桂调味剂可引起接触性口炎,或口腔溃疡。然而,这些不正常的副作用的肉桂。他们有太多的副作用,所以最好是肉桂适度消费。
此外,一个抽象发表在2015年4月《美国的案例报告发现,肉桂补充用他汀类药物会导致肝炎。即使你不是服用他汀类药物,请和你的医生之前肉桂补充剂是安全的。
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肉桂茶能减肥吗?
而肉桂直接不能减肥,2017年12月的一项研究发表在新陈代谢,临床和实验发现肉桂醛可以激活生热作用。当你的身体在生热作用,它创造了热和燃烧卡路里。这表明肉桂可以帮助减肥在这个问题上,但还需要更多的研究。
- NCBI:“四个主要物种的分化肉桂(c . burmannii c . verum c .桂皮和c . loureiroi)利用流动注射质谱(鳍)指纹法”
- NCBI:“化学成分和体外抗氧化和抗菌活性Heracluem Transcaucasicum和Heracleum Anisactis根精油”
- NCBI:“抗炎活性的肉桂(c . zeylanicum和c .桂皮)提取——识别E-cinnamaldehyde和O-methoxy肉桂醛是最有效的生物活性化合物”
- 疾病预防控制中心:“心脏病事实和数据”
- NCBI:“影响肉桂、豆蔻、藏红花、血糖控制的标志和生姜,血脂,氧化应激,炎症在2型糖尿病患者”
- NCBI:“Cinnamon-Induced口腔粘膜接触反应”
- 新陈代谢-临床与实验:“肉桂醛诱导脂肪细胞自动生热作用和代谢重编程”
- NCBI:肉桂:“一个多方面的药用植物”
- NCBI:“多酚的作用在人类健康和食品系统:一个原子力”
- 美国国家医学图书馆:“香豆素”
- NCBI:“肉桂补充剂引起急性肝炎吗?”