黄豌豆是一种富含蛋白质的素食餐。
无论你是少吃肉如果你想成为素食主义者，或者开始无麸质饮食，黄裂豌豆是蛋白质、碳水化合物、纤维和一些维生素B的健康来源。raybet投注黄豌豆也被称为豆类，不需要像其他干豆类那样长时间浸泡。
你需要的东西
2袋黄豌豆
6节或更大的荷兰烤箱，炖锅或汤锅
水
筛子或滤器
食品研磨机或搅拌机
可选:
3茶匙。孜然
1茶匙。香菜
2杯胡萝卜丁
1杯切碎的芹菜
1夸脱豆奶、杏仁奶或米奶
3汤匙。干芒果粉或半杯芒果泥
1到2杯新鲜的西红柿丁
一个大洋葱，切碎
4到6瓣大蒜
2汤匙。地面姜黄
2茶匙。红辣椒粉
1磅新鲜芥菜，切碎
3汤匙。橄榄油
每人1/2杯煮熟的米饭、苋菜、藜麦、烤荞麦或燕麦
指令
- 将干的黄豌豆倒入6夸脱荷兰烤肉锅，炖锅或汤锅，然后加水。
- 把豌豆搅成漩涡，然后用筛子或滤器倒进去。
- 重复三次，以确保清除任何灰尘或碎片。
- 把豌豆放回炖锅、汤锅或荷兰式烤箱。
- 在豌豆上方一到两英寸的地方加水。不要加盐或小苏打，因为钠会阻止它们变软。
- 如果使用汤锅或荷兰烤箱在灶台上加热，将火调至中低。如果用炖锅的话，用高火煮。
- 煮到豌豆自己变成泥状，而不是严格遵循推荐的煮时间。
- 沥干豌豆，保留所有液体。
- 倒入食品加工机或者把它们搅拌成均匀的稠度。
- 把混合好的豌豆和所有液体放回汤锅，炖锅或荷兰烤箱。
- 根据个人口味添加任意组合的配料。
- 再用小火煮30到45分钟，偶尔搅拌一下。
- 在上桌前15分钟加入洋葱、牛奶或熟肉。
- 食用前五分钟加入新鲜大蒜。
- 盛上半杯煮好的米饭，苋菜，藜麦，烤荞麦或燕麦每人。
今日视频