炉子上煮黑眼豌豆罐头的最佳方式

豇豆,也称为豇豆,是一种豆类,蔬菜类,还包括豆类和扁豆。豇豆提供低脂肪的蛋白质来源,铁,钾,叶酸,镁和纤维/美国农业部的。

采购罐头豇豆有助于减少烹饪时间干版的豆类,但通常有更多添加钠比冻结版本。因为罐头豇豆预煮,选项包括使用他们直接从可以吃砂锅菜或沙拉,或加热作为配菜吃。

1. 决定你需要多少罐豇豆。一个15-ounce可以包含大约四份。
2. 检查可以对任何凹陷或凸起,看的液体喷射可以打开它。这些说明可能出现的称为肉毒梭状芽胞杆菌的细菌。细菌可以导致严重的感染称为食物中毒,据疾病控制和预防中心。
3. 扔掉任何罐装满凹陷或凸起,或喷射液体时打开。同样,扔出的豇豆如果食物有不好的气味。
4. 打开的豇豆,扔在一个滤器。
5. 用水冲洗豆子。这将有助于消除过量的钠用于灌装过程。
6. 把豌豆倒进一个中锅和充满足够的水来覆盖了豌豆。
7. 中火,偶尔搅拌而豇豆加热。添加任何额外的成分或调味料你希望他们做饭。一些可能的样本包括熏肉,切碎的洋葱,盐和胡椒。
8. 煮大约15分钟,至热透。
9. 为热。
10. 冷藏任何剩余的豇豆覆盖玻璃或塑料容器内,吃四天。