葡萄糖是什么和为什么它是在我们的食物吗?

葡萄糖是一种常见的添加糖中发现许多你喜欢的烘焙食品。
图片来源:半方位/ iStock /一些

马克·吐温,J.K.罗琳和糖有什么共同点?他们都被他们的笔的名字。但与乔安妮·罗琳和塞缪尔·克莱门斯,糖伪装在一个以上的标题——包括听起来有点可怕的葡萄糖。

广告

虽然最好称为甜味剂添加到待处理,葡萄糖也用于医疗帮助治疗低血糖的能力。阅读在学习葡萄糖是什么,它是如何使用和它如何影响你的血糖水平

一天的视频

葡萄糖是什么?

葡萄糖是一种常见的类型的添加糖时的玉米被分解与酸或酶结晶之前,根据美国食品和药物管理局(FDA)。

广告

简单地说,葡萄糖是糖来自玉米的化学性质和葡萄糖,或血糖。

葡萄糖来自哪里?

葡萄糖是糖从玉米中提取淀粉。虽然葡萄糖来源于植物和被认为是“天然”的产品,这并不意味着你可以吃或与放弃使用它。虽然葡萄糖不是直接对你的健康有害,理解添加糖的长期效应可以帮助你有一个更好的把握摄入量。

葡萄糖用于什么?

在食品工业中,葡萄糖,通常以高果糖玉米糖浆的形式,被用作防腐剂和甜味剂,它能够保持干燥和减缓糖浆的结晶过程,根据方旦糖和糖果化学LibreTexts

广告

但葡萄糖也使用在医疗环境中帮助处理低血糖(血糖低),根据哈佛卫生出版社出版。考虑到葡萄糖是一种碳水化合物,你的医生可能会给你开葡萄糖平板电脑作为一种提高血糖水平。基本上,葡萄糖平板电脑像糖片。

对于那些无法进食或喝足够的液体,医生可能会提供一个葡萄糖注入,供应身体多余的水和碳水化合物,根据梅奥诊所。这将有助于提高血糖静脉注射而不需要吃或喝任何东西。

广告

葡萄糖注射也可能用于治疗高钾水平(又名血钾过高),根据开放的麻醉。hyperlakemia患者,医生可能会对葡萄糖注射胰岛素来稳定血液中钾的水平。

警告

葡萄糖注射只应使用专业医师的处方和监督。

葡萄糖的副作用

葡萄糖平板电脑或注射常用于治疗低血糖,这种物质会增加血糖水平。糖尿病患者或高血糖(高血糖),这可能是有问题的,这就是为什么你不想把葡萄糖没有你的医生的建议。

广告

广告

如果你的血糖上升过高后葡萄糖,一般症状包括头晕、口干、恶心、胃部疼痛或口渴,根据克利夫兰诊所。如果你经历这些症状,最好联系紧急服务。

葡萄糖也会导致过敏反应症状像皮疹,瘙痒,荨麻疹或肿胀的嘴唇或舌头,克利夫兰诊所。

广告

警告

如果你经历任何上述症状在葡萄糖之后,最好打电话给紧急服务,寻求专业医师的帮助下尽快。

食物富含葡萄糖

当涉及到食品,葡萄糖经常被添加到甜甜圈或糖果,因为它保持干燥,不油腻,根据化学LibreTexts。你可能发现葡萄糖:

  • 糖果
  • 包装糕点
  • 乳制品甜点冰淇淋、酸奶等食品
  • 饮料、运动饮料、能量饮料和果汁

广告

甚至流行健康食品,如酸奶或麦片可以包含高水平的添加糖。然而,在这种情况下,他们可能会出现在名字像糖蜜或木薯淀粉糖、不同类型的糖。

其他常见的同义词包括小麦糖,糖枫糖浆和龙舌兰糖浆,和其他很多。

为什么你应该限制添加糖葡萄糖吗

添加糖不含任何营养价值,但可以在饮食中添加大量的热量,根据美国心脏协会(哈哈)。美国心脏协会建议获得不超过25到36克每天添加糖。

广告

供参考,12盎司的可口可乐含有39克糖,所有这些都来自高果糖玉米糖浆(这部分是由葡萄糖组成的)。考虑到大量的添加糖软饮料、糖果、饼干和早餐麦片,毫无疑问,美国人常常超过每日推荐摄入量。

而从糖会导致体重增加额外的卡路里,这并不是唯一的添加糖(如葡萄糖可能导致问题。糖与2型糖尿病和肥胖,吃太多的糖是用药者的风险增加有关,2014年4月的一项研究发表在JAMA内科所示。

添加糖替换为整个食物,如瘦肉、富含纤维的复杂碳水化合物和健康脂肪可以帮助你保持一个均衡的饮食。raybet投注

广告

广告

引用

报告一个问题

当前页面的截图

截图加载…