酸黄瓜酱的营养成分

Tzatziki是一种以希腊酸奶为基础的挞状酱料。
图片来源:istetiana /时间/一些

Tzatziki是一种以希腊酸奶为基础的挞状酱,它可以给你的沙拉三明治增添风味。一些酸奶酸奶的食谱比其他食谱更健康,所以你可以自己制作酸奶酸奶酱,将卡路里和脂肪控制在最低限度。以下是关于酸奶粉的营养成分你需要知道的。

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酸奶粉的健康益处

除了沙拉三明治,酸奶黄瓜还可以搭配羊肉串、烤串和烤圆饼。的梅奥诊所注意,酸奶粉浓郁的味道是烤肉的一个很好的对比。酸奶粉也是一种健康的、以酸奶为基础的蔬菜棒或皮塔饼片raybet投注蘸料。它也可以作为沙拉酱

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根据哈佛陈曾熙公共卫生学院(HSPH),酸奶,像牛奶一样,是钙和蛋白质的良好来源。然而,HSPH指出,酸奶对健康的好处超过了牛奶,因为酸奶是一种发酵食品,是通过在温牛奶中加入细菌培养物制成的。这些细菌被称为益生菌因为它们有助于维持肠道微生物群的健康、多样化平衡。raybet投注

HSPH列出了2型糖尿病、肥胖、肠易激综合征以及类风湿性关节炎和克罗恩病等慢性炎症性疾病,这些健康问题都可能是肠道益生菌水平低于最佳水平造成的。据HSPH称,酸奶还能改善体重管理。

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酸奶粉的营养简介

查理生酮疗法基金会注意到全脂酸奶传统上是用来制作酸奶酱的。然而,美国农业部的2015-2020年美国人膳食指南建议尽可能多地选择无脂或低脂乳制品。根据使用的酸奶类型,一些商店购买的酸奶酱比自制的无脂或低脂酸奶酱含有更多的卡路里和脂肪。

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例如,美国农业部列出了一种品牌版的沙拉奇酱,两汤匙的沙拉奇酱含有60卡路里,4.5克脂肪和15毫克胆固醇。

梅奥诊所(Mayo Clinic)列出了一种酸奶粉的食谱,它含有一半的卡路里,少量的胆固醇,而且不含脂肪。这道菜混合了碎黄瓜、脱脂纯希腊酸奶、切碎的新鲜莳萝、切碎的大蒜、盐和胡椒粉。按照这个食谱,2汤匙的酸奶酱含有28卡路里,4克蛋白质,0克脂肪和2毫克胆固醇。

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根据查理生酮疗法基金会的说法,酸奶粉也适用于低碳水化合物饮食,如生酮饮食和阿特金斯饮食。这是因为沙拉奇酱碳水化合物含量低;梅奥诊所的沙拉酱食谱中每份沙拉酱含有3克碳水化合物。这种酱不含任何纤维;根据梅奥诊所的说法,它的酸奶酱配方中含有2克来自糖的碳水化合物,而不含纤维。

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美国心脏协会列出了传统酸奶饼食谱的一种变化,包括切碎的新鲜薄荷,柠檬汁还有牛油果块。由于加入了牛油果,这个版本的酸奶粉比原来的食谱有更多的营养和卡路里。

根据美国农业部的数据,每份牛油果能增加大约60卡路里的热量美国农业部但这些卡路里还含有omega-3脂肪酸、纤维、钾、叶酸、维生素A和维生素C等营养物质。

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