如何使用甜叶菊叶子:粉、糖浆和配方的想法吗

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用甜菊叶,食品和饮料,没有额外的卡路里。
图片来源:HandmadePictures / iStock /一些

甜菊糖甙是一个零卡路里的甜味剂,甜度比蔗糖高出250到300倍,每2015年5月发布的一份报告吗今天的营养。但它不像糖一样提高血糖水平(这也意味着安全的糖尿病患者),每2020年3 - 4月的一份报告阿维森纳植物学期刊杂志

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虽然你可以找到甜叶菊数据包在许多杂货店,你也可以在家种植植物。

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甜菊叶是一个哈代区9到11多年生草本,适合你的窗台花园。你可以购买植物幼苗和使用植物的叶子新鲜或干燥,供以后使用。

买甜菊种子

2.69美元真叶市场

如何处理新鲜甜菊叶

  • 使用它们来变甜茶:捏1到4叶从顶部增加一个的一个分支杯茶。把叶子从顶部将鼓励增长和更加浓密的植物。陡峭的新鲜叶子连同你的茶叶袋一杯热水。
  • 嚼两片新鲜的树叶来抑制你对糖的需求:你嘴里的甜味仍将长达一个小时。
  • 将其添加到果汁:不增加热量的思慕雪枫糖浆或蜂蜜,zero-cal甜叶菊。开始通过增加四分之一的叶奶昔,并测试甜蜜,添加更多的叶子,如果你想要一个甜的口味。
  • 把它变成粉末或糖浆:看下面的说明,如何使甜菊粉和糖浆。然后,您可以使用粉和糖浆在很多不同的方式。

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如何制作干甜菊叶粉

你需要的东西

  • 甜叶菊植物

  • 研钵和研杵

  • 剪刀

1。干燥的树叶

你可以减少整个分支的植物和分支颠倒挂在一个黑暗的,凉爽的地方,直到叶子干燥。

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另外,干个体之间的叶子张纸巾。当你很容易崩溃的叶子,这意味着他们完全干。

2。磨成粉

磨研钵和研杵的干树叶,直到你有一个细粉。干树叶比鲜甜,和一勺甜菊粉大约10茶匙的糖一样甜。

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然后您可以使用粉使甜叶菊糖浆如果你喜欢液体甜味剂。

如何使甜叶菊糖浆吗

你需要的东西

  • 甜菊粉

  • 2杯水

  • 木匙

  • 粗棉布

  • 密封容器

1。煮水,加入甜菊粉

煮2杯蒸馏水的锅,加入1茶匙干叶粉和降低温度。

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2。让它沸腾

炖混合物,直到它减少了和增厚糖浆的一致性。偶尔用木勺搅拌。

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3所示。应变,

通过粗棉布应变糖浆冷却下来。在冰箱里储存在密闭容器中糖浆增加其保质期。

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如何使用甜叶菊粉或糖浆吗

你可以用甜菊一样可以使用普通的糖。这里有一些方法来使用甜叶菊叶粉或糖浆:

  • 将其添加到饮料,如苏打水,茶或咖啡
  • 使用它在果汁而不是蜂蜜,龙舌兰,枫糖浆或其他甜味剂
  • 将其添加到平原,无糖早餐麦片的味道
  • 洒到坚果黄油
  • 使用它在烘烤低热量食物

提示

甜菊糖甙有微弱的甘草味和轻微的苦味,所以记住当你烘焙。尝试你的特定的甜叶菊植物,不同的植物有不同的甜度水平。

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