水果会让你的胃酸倒流更严重吗?

酸嗝和胃灼热可不仅仅是不愉快。当症状频繁或严重时，你可能有胃酸反流，需要避免可能引发胃酸反流的食物。因为许多水果都是酸性的，这是否意味着你应该不吃它们呢?这里有一个方便的指南。

首先，了解胃酸反流的原理是有帮助的。为了开始消化过程，你有一个食管括约肌，这是一个肌肉管，可以让你吞下的食物通过胃，然后收紧，防止它回来。从那里开始，你的胃会利用酸和酶来分解进入你身体系统的食物，这些酸和酶会把食物分解成更小的部分国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所．

但如果你的食道括约肌没有完全闭合，那些消化液就会通过开口往上推。当这种情况经常发生，甚至可能是每次你吃东西的时候，这是一种慢性胃酸反流疾病，称为胃食管反流病(GERD)。据统计，大约20%的人患有此病约翰霍普金斯医学．

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尽管胃反流症可能是你消化过程中的一种机械问题，但你吃的东西也在是否出现胃反流症中起着重要作用。据约翰·霍普金斯医学研究所称，高脂肪、高盐或高香料的食物往往是最坏的罪魁祸首，比如披萨、快餐、肥肉和奶酪。

“当你有胃酸反流或胃灼热时，吃正确类型的食物是控制症状的关键，”他说Katrina Hartog, RD, CND她是纽约市勒诺克斯山医院(Lenox Hill Hospital)临床营养学助理主任。“没有一种食物可以治愈反流，但避免某些会引发症状的食物是有帮助的。”

她补充说，一些食物可能会导致问题，因为食物本身含有大量的酸。比如番茄酱，巧克力(对不起!)一些水果．但重要的是要记住，并不是所有的水果都是问题。

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哈托格说，大多数水果确实含有天然酸，尽管有些水果的酸性比其他水果更强，他补充说，吃只有弱酸性的水果不太可能引发反流症状。

一些酸性最低的水果包括:

• 西瓜
• 甜瓜瓜
• 蜜瓜
• 哈密瓜
• 黄色的香蕉
• 木瓜
• 无花果

Hartog说，有些水果的酸度略高，但可以适量食用。关键是要记录你吃了什么，以及它是否困扰你。考虑把这些添加到你的饮食中，并注意你吃了几个小时后的感觉:

• 苹果
• 梨
• 浆果
• 樱桃
• 桃子
• 杏子

请记住，罐装水果和预先包装好的果汁可能比新鲜水果更酸，因为它们添加了酸作为防腐剂。

根据Hartog的说法，柑橘类水果对那些有胃酸反流和胃反流的人来说是最大的问题。这是因为它们含有天然酸，包括柠檬酸和抗坏血酸，也被称为维生素C。

她说:“这些类型的水果通常会导致更多的症状，所以总的来说不吃这些水果是有帮助的。”它们包括:

• 葡萄柚
• 橙子
• 柠檬
• 酸橙
• 橘子

西红柿被归为水果，也含有天然酸，哈托格说，对许多人来说，西红柿往往是一种触发食物。这包括新鲜番茄以及意大利面酱或莎莎酱等番茄产品。根据2015年的一项研究Chemine Technologija，番茄越熟，维生素C(抗坏血酸)含量越高。

Hartog建议，记录食物日记可能会有帮助，以确定哪些水果可以吃而不会出现症状。她还建议更频繁地少食多餐，作为控制胃反流影响的一种方式。

如果你经常胃酸反流，请去看医生，以确定原因和适当的治疗方法。如有吞咽困难、大便带血或柏油、体重意外减轻、频繁呕吐或呕吐带血等情况，应立即就医。