有多少卡路里、碳水化合物在豆芽吗?

有许多类型的bean的豆芽是可以食用的。因为有很多豆芽营养成分可能取决于类型和烹饪方法。豆芽的热量和碳水化合物在豆芽是不同的根据不同类型的Bean,如绿豆和大豆。

豆芽出现一些植物的发芽。根据2014年1月发表的一项研究化学核心期刊、豆芽可能比实际的更有利的豆发芽成长。研究人员还发现豆芽是富含抗氧化剂。

你可能见过豆芽沙拉或拉面。它们通常在亚洲美食。存在一些争议围绕是否应该吃豆芽生的还是熟的。你可能想要彻底煮豆芽,避免食物中毒或其他污染。

绿豆发芽大豆的营养成分和这些豆芽是相似的维生素C和纤维含量。然而,绿豆发芽往往是低营养素和微量营养素相比,大豆发芽。

根据美国农业部,一个100克生绿豆发芽包含:

• 30卡路里
• 0.2克脂肪
• 5.9克的碳水化合物
• 1.8克的纤维
• 3克蛋白质
• 每日价值28% (DV)的维生素K
• DV 15%的维生素C
• DV 5%的铁
• 5%的DV镁

生绿豆发芽也是免费的饱和脂肪和胆固醇,虽然它们含有4.1克的天然糖。其他营养物质中发现生绿豆发芽包括钙、锌和维生素E,虽然它不是一个这些营养素的重要来源。

根据美国农业部,一个100克生大豆发芽服务包含:

• 122卡路里
• 6.7克脂肪
• 9.6克的碳水化合物
• 1.1克的纤维
• 13.1克蛋白质
• 17%的DV镁
• DV 17%的维生素C
• DV 12%的铁
• 11%的DV锌
• 10%的DV钾

不像绿豆发芽,大豆含有5% DV的饱和脂肪。它们还含有无关紧要的钠的来源、硒和钙。

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如果你遵循一个低热量的饮食,特别是对于减肥,你可能想知道豆芽卡路里适合你的热量的目标。

生豆芽,绿豆往往收益率最低的豆芽在每份30卡路里。然而,你仍然可以享受其他豆芽,如大豆芽含有122卡路里,适量。

烹饪方法可以显著影响豆芽热量和其他营养成分,如豆芽的碳水化合物。例如,豆芽中添加到炸薯条可能更高的热量和脂肪,因为他们是用石油或其他来源的脂肪。煮或蒸比煎或炒豆芽将产生更少的卡路里。烹饪你的豆芽可能导致它们失去一些营养然而,。

少吃豆芽卡路里,考虑使用它们来装饰你的食物。而不是让豆芽盘的中心,一边或作为一个一流的汤和沙拉。

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豆芽的碳水化合物可能是担心你如果你遵循低碳水化合物饮食,如酮饮食。然而,碳水化合物在豆芽远低于整个bean本身以及其他生蔬菜或煮熟的豆类。

绿豆发芽就含有5.9克的碳水化合物(2% DV)每份而大豆种子含有9.6克的碳水化合物(3% DV)。

许多人遵循严格的低碳水化合物饮食有一定的大量营养素的目标。例如,一些最严格的追随者阿特金斯饮食法计划限制日常净碳水化合物20克或更少。酮饮食,追随者限制每天50克的碳水化合物。如果你遵循这些饮食和想要吃豆芽,记住,绿豆发芽较低的碳水化合物。减少大豆发芽的用量可能会允许你吃低碳水化合物饮食。

幸运的是,如果你不遵循一个特定的低碳水化合物饮食,这两种豆芽会给你很多营养和健康的碳水化合物来源。raybet投注

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有些人不愿吃豆芽,因为食物中毒的可能性。根据学院营养和营养学细菌可能在豆芽生长,使它们成为污染。为了避免这个问题,他们建议仔细选择你的豆芽或烹饪它们杀死有害的细菌。

豆芽可以成为一个伟大的膳食来源的许多营养物质,包括纤维、蛋白质、维生素C和铁。对于那些遵循饮食调节热量和碳水化合物,绿豆发芽可能是首选,因为他们是低热量和碳水化合物的摄入。