哈斯牛油果中的卡路里

不可否认，哈斯牛油果，也常被称为加州鳄梨口感丰富，奶香浓郁，营养丰富，美味可口。然而，牛油果的卡路里含量也比其他水果高，这意味着鳄梨需要适量食用。

根据epa的数据，一个无皮无籽的哈斯牛油果重约136克，含有约227卡路里美国农业部．哈斯牛油果的卡路里可能看起来很高，但建议每份大约是一个牛油果的四分之一澳大利亚营养师协会这相当于每份56卡路里的热量，这是非常合理的，正好可以铺在一片吐司上。

牛油果的卡路里含量似乎很高，因为脂肪含量．每克脂肪含有9卡路里，而每克蛋白质和碳水化合物含有4卡路里克利夫兰诊所．

然而，哈斯鳄梨的卡路里来自健康的单不饱和脂肪，有助于降低坏胆固醇，促进身体健康的好胆固醇水raybet投注平营养与饮食学会．它还能保护你的心脏和血管健康，并有助于控制血糖。

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哈斯牛油果不仅含有丰富的单不饱和脂肪，而且富含纤维．据介绍，大多数人都没有达到每日推荐的25克纤维摄入量西奈医院但每汤匙牛油果含有大约1克奶油水果。

2018年3月，美国临床营养学杂志发表了一篇荟萃分析综述，研究了膳食纤维摄入如何影响一个人的健康。21项分析中有6项确定纤维对心血管疾病、冠状动脉疾病、胰腺癌和胃癌有显著的积极作用。

哈斯牛油果的营养数据还包括一个大量的维生素和矿物质，包括维生素B2、B3、B5、B6、C、E和K，以及叶酸、镁和钾。牛油果中的脂肪可以帮助你的身体更好地吸收这些维生素，包括被称为“脂溶性”维生素的E和K。

当然，你也不能忽视牛油果的抗氧化剂含量——澳大利亚营养师协会指出，牛油果果肉的亮绿色来自叶绿素，这表明它含有抗氧化剂。

2016年发表的一项研究先进的神经生物学回顾了鳄梨的植物化学物质如何在预防神经退行性疾病中发挥作用。该研究的作者得出结论，水果中大量的生物活性营养物质实际上可以在预防帕金森病和阿尔茨海默病等疾病方面发挥关键作用。

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当你在杂货店挑选哈斯鳄梨时，它可能还没有成熟。哈佛健康出版建议把牛油果和苹果或香蕉一起放在纸袋里两到三天使其成熟。

成熟后，把牛油果切成两半，去掉中间的核。舀出绿色的果肉，捣碎，加入一茶匙或两茶匙青柠汁，再加盐和胡椒粉。把牛油果铺在一片全麦吐司上，这是一种时尚又营养的享受。

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