鸡蛋沙拉的营养信息

是否为学校午餐三明治填,喜欢野餐或传播一些蔬菜,鸡蛋沙拉燃料你的身体提供大量的蛋白质。

虽然大多数食谱包含相同的基本要素——鸡蛋,蛋黄酱,药草和香料——小的变化可以导致巨大的营养差异。自制鸡蛋沙拉食谱往往比商用预包装品种更健康。

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经典鸡蛋沙拉食谱把鸡蛋和蛋黄酱和一点柠檬汁、芹菜和洋葱切碎。简单的自制版本包约220卡路里每半杯。

如果用低热量的蛋黄酱,每份大约40卡路里总量减少,根据美国农业部营养数据库。商用版本的总热量,几乎与此同时,从大约220到500卡路里每半杯。

鸡蛋沙拉每半杯服务包含大约19克脂肪;两个鸡蛋和蛋黄酱导致其整体脂肪含量。一个全蛋含有4.8克的脂肪,其中一半是饱和脂肪。

每汤匙蛋黄酱包含约10克脂肪,或5克脂肪光蛋黄酱版本,其中1/10是饱和的。饱和脂肪会增加你患心脏病的风险提高你水平的低密度脂蛋白,或“坏”,胆固醇美国心脏协会。

一个1/2杯份自制鸡蛋沙拉提供约30%的每日推荐摄入量的脂肪。商用品牌可以提供更重要的是,多达75%的每日推荐一些限制。

经典的鸡蛋沙拉食谱提供几乎每半杯为10克的蛋白质,或每日需求总量的20%左右。商用预包装鸡蛋沙拉含有大致相同的数量。

鸡蛋提供大量的蛋白质,大约6克鸡蛋。大多数美国人获得15%的热量来自蛋白质,但据哈佛大学公共卫生学院的增加蛋白质的摄入量,20 - 25%的总热量可以减少患心脏病的风险,特别是如果额外的蛋白质代替精制碳水化合物。

鸡蛋沙拉中钠的含量存在着很大的差别在不同的食谱和品牌。大多数人加盐“品尝”,而预先包装好的品种盐下。的美国人饮食指南建议健康成人限制钠不超过每天1raybet投注500到2300毫克。

在自制的配方使用1/4茶匙盐,蛋黄酱一起还含有钠,将鸡蛋沙拉330毫克的钠含量每半杯。商用品牌几乎从550到1000毫克每半杯,或近2/3的每日推荐的限制。