鸡蛋是最有营养的蛋白质之一——这里有9种你还没有做过的食谱

你是否需要美味的早餐鸡蛋是一种极好的富含蛋白质的食物，可以纳入健康饮食。raybet投注

营养专家说:“鸡蛋含有胆碱和叶黄素，这两种化合物有助于大脑发育，并有助于防止与年龄有关的认知能力下降。索菲亚·诺顿，注册营养师她补充说，鸡蛋对生命的任何阶段都是一种明智的食物。

研究表明，在怀孕后的早期，胆碱和叶黄素在大脑和神经发育中都起着至关重要的作用，叶黄素与避免年龄相关的认知衰退有关，根据2018年的一篇综述美国营养学院杂志．

这些丰富的蛋白质、维生素和矿物质意味着，无论你是去瑜伽馆还是拳击馆，你都会有更长时间的饱腹感和精力充沛。无论你渴望什么，一天中的什么时候，这些健康的鸡蛋食谱都一定能满足你的需求。raybet投注

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• 蛋白质:21克

这些蓬松的云蛋不仅看起来很漂亮(吃起来很美味)，而且单份食用也很完美。云蛋的特点是鲜黄色蛋黄放在蛋清的枕头床上。

这是一道很棒的早餐菜，每份提供高达21克的蛋白质。加入香葱和其他香草来提味，或者加入辣椒粉等香料来提味。根据2017年6月的一篇文章，除了增加辣味，辣椒中的一种活性化合物辣椒素还与预防和治疗肥胖有关生物科学报告．

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• 蛋白质:19克

这些魔鬼蛋里有酸奶，能提供额外的蛋白质。“喝不加糖的纯希腊酸奶可以获得额外的蛋白质。酸奶也含有益生菌，有助于肠道健康和促进消化，”诺顿说。

这个食谱将富含蛋白质的鸡蛋和鳄梨富含纤维这是一顿特别饱的饭，”诺顿补充道。

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• 蛋白质:18克

本尼迪克特蛋的食谱富含两种主要成分:鸡蛋和烟熏鲑鱼。上面有浓郁的牛油果，口感细腻raybet投注健康的脂肪为了更快更长久地填饱你的肚子——这种令人饱腹的成分被混合在荷兰酱中，被认为比传统的早午餐更健康。

诺顿说:“这顿饭由许多富含抗氧化剂的食材制成:鸡蛋、橄榄油、鳄梨、柠檬汁和红薯。”天然存在于水果、蔬菜和全谷物中的抗氧化剂与预防各种慢性疾病有关哈佛陈曾熙公共卫生学院．

• 热量:330
• 蛋白质:14克

这些炒鸡蛋可以在10分钟内做好，当你没有时间的时候，这是一个快速简单的工作日早餐解决方案。“这是另一种富含抗氧化剂的配方番茄红素这有助于降低患癌症和心脏病的风险，”诺顿说。

此外，每一份你会得到14克蛋白质和26克饱腹脂肪，让你整个早上都不那么想吃东西。

• 热量:372
• 蛋白质:16克

这道早餐沙拉含有两种强力食材:羽衣甘蓝和鸡蛋。

羽衣甘蓝富含多种维生素——它含有维生素A、K、B6和C，以及钙、钾、铜和锰。一杯生羽衣甘蓝只有33卡路里和7克碳水化合物，是一种有利于糖尿病和体重管理的蔬菜。它还与降低各种癌症的风险有关梅奥诊所．

更重要的是，根据2015年10月发表在该杂志上的一篇综述，在蛋白中发现的鸡蛋蛋白和集中在蛋黄中的β -胡萝卜素具有抗氧化特性营养物质．

• 热量:308
• 蛋白质:16克

红色的青椒根据2015年6月在抗氧化剂．诺顿说，在这个食谱中，脆脆的辣椒就像“碗”一样，吃起来很容易，也可以作为快速零食和早餐。

你也可以在胡椒杯里加入不同的口味。你可以加入橙子和胡椒，就像这个食谱中做的那样——或者你可以加入辣椒粉和辣椒粉来提味，或者加入一些新鲜的香草(比如香葱)来提味。

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• 蛋白质:26克

苏斯博士关于绿鸡蛋和火腿的看法是正确的——这种低碳水化合物的食物是早上让你饱腹和精力充沛几个小时的完美燃料。它富含蛋白质，不含糖和精制碳水化合物，这可能会导致之后的崩溃。

更重要的是，有充足的维生素D这是一种对免疫力和骨骼健康很重要的营养素，诺顿说。根据2014年4月的一项研究，选择自由放养的鸡蛋，这恰好是比传统鸡蛋更好的维生素D膳食来源营养．

• 热量:311
• 蛋白质:14克

这美味的燕麦片富含纤维和蛋白质，这要归功于蘑菇、菠菜和鸡蛋。这是一个很好的休息，从甜燕麦食谱我们经常选择在早餐。

诺顿说:“燕麦含有β -葡聚糖，这是一种膳食纤维，对健康有无数好处。”根据2017年9月的一项研究，这些潜在的好处包括降低胆固醇水平、减少炎症、减肥和增强免疫力国际分子科学杂志．也可以随意添加香料或香草来增加风味。

• 热量:474
• 蛋白质:16克

西葫芦面(又名zoodles)是一份快速简单的午餐或晚餐，你甚至可以把它作为美味的早餐，上面撒上鳄梨和溏心煮蛋。

诺顿说，有患2型糖尿病风险的人可以从选择低碳水化合物的zoodles而不是精制的白面中受益。试着在锻炼后做一顿饭，或者作为充实的早餐，这样就不会让你下午无精打采了。