乳蛋素食计划

避免肉吗?你仍然可以吃多种多样的饮食——以植物为基础的饮食计划肯定会很有趣，很有创意。对于那些想要食用一些动物产品的人来说，奶蛋素食是一种包括植物、乳制品和鸡蛋的选择，但不包括鱼、肉和家禽。

2016年哈里斯互动民意调查由素食资源小组该研究发现，美国约有800万成年人自称素食主义者。此外，大约370万美国成年人是素食主义者;430万人是素食主义者，但不是纯素食主义者。

一般来说，吃素的人完全不吃肉、鱼和家禽。然而，素食者的饮食模式有更具体的类型梅奥诊所很好地总结了不同的素食饮食:

• 纯素食主义者(严格的素食主义者)不吃肉类、家禽、鱼类或任何来自动物的产品，包括鸡蛋、乳制品、蜂蜜和明胶。
• 奶蛋素食者不吃肉、家禽或鱼，但吃鸡蛋和奶制品。
• 乳素食者不吃肉类、家禽、鱼类或蛋类，但会食用乳制品。
• 蛋素食者不吃肉、家禽、鱼或奶制品，但吃鸡蛋。
• 部分素食者不吃红肉，但可以吃鱼(pesco-vegetarian或鱼素)或家禽(pollo-vegetarian)。

还有一种“半素食饮食”——也被称为弹性素食饮食——主要是植物性饮食，但偶尔或少量地包括肉类、奶制品、蛋类、家禽和鱼类。

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的美国农业部的ChooseMyPlate在素食奶蛋餐计划中保持健康的关键是摄入各种各样的食物和适量的食raybet投注物来满足你每天的卡路里需求。

它建议根据你的年龄、性别和活动水平，遵循食物组的建议，获得适量的食物和营养充足所需的食物种类。素食者需要特别关注的营养物质包括蛋白质、铁、钙、锌和维生素B12。

一个奶蛋素食饮食比严格的素食饮食更具包容性，避免所有动物产品。牛奶、酸奶和奶酪都是富含钙的天然来源，是允许食用的蛋奶素食餐计划．对于蛋白质，你有很多选择，包括鸡蛋、低脂乳制品、豆类、藜麦等谷物、强化谷物、糙米和燕麦、坚果和种子、瑞士甜菜和羽衣甘蓝。

蔬菜还能提供必要的营养物质。例如，白菜、花椰菜、大白菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜含有钙．维生素D可以在蘑菇中找到，尽管在乳蛋素食中增加维生素D摄入量的最简单方法是通过强化乳制品。

的美国心脏协会建议每天吃八份或更多的水果和蔬菜;一种帮助你获得所有维生素需求的简单方法是通过食用五颜六色的农产品来“吃彩虹”。

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主要的问题是吃素食确保你摄入足够的必要维生素和营养物质。吃奶蛋素食的人，尤其是纯素饮食的人，可能有维生素D和维生素K不足的风险。

虽然绿叶蔬菜含有一些维生素K，但纯素食者可能也需要依赖强化食品，包括某些类型的豆浆、米浆、橙汁和早餐麦片。他们也可以考虑服用维生素D补充剂或复合维生素。

一般来说，当你吃奶蛋素食时，吃由各种水果、蔬菜和植物蛋白组成的均衡饮食，将为积极的生活方式提供必要的日常营养。的美国人膳食指南建议遵循适当卡路里水平的“健康饮食模式”，raybet投注以帮助实现和维持健康的体重，支持营养充足，并降低患慢性疾病的风险。

每日乳蛋饮食计划的例子包括乳蛋素食列表中的食物:

• 早餐:一碗用2%牛奶煮的钢切燕麦，加入肉桂粉和枫糖浆调味，上面放一把烤核桃和香蕉片。

• 午餐:菠菜、西葫芦、樱桃番茄煎蛋饼和蔬菜沙拉。

• 晚餐:混合烤根类蔬菜——比如红薯、甜菜、胡萝卜、芜菁——配上藜麦和炒豆腐。

• 零食:一小份生杏仁，一个苹果或梨，或切片奶酪和全麦饼干。

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