l -抗坏血酸和抗坏血酸是一样的吗?

吃各种水果和蔬菜来获取每日所需的维生素C。
图片来源:SafakOguz / iStock /盖蒂图片社

维生素C有几个不同的名字,包括抗坏血酸、抗坏血酸、l -抗坏血酸和l -抗坏血酸。抗坏血酸和抗坏血酸在你体内发挥着相同的作用。“L”的名称是特定于维生素的形状,表明维生素C的自然形式。

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补充形式的维生素C通常被认为是安全的,但要注意大剂量可能会引起胃肠道副作用,并与药物相互作用。

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抗氧化活性

自由基是正常代谢过程中产生的副产品,比如当身体合成能量时,以及当它对阳光、香烟烟雾或其他环境压力做出反应时。自由基的问题在于它们是高度反应性的分子,所以它们被驱使着与其他分子连接。

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当自由基与你体内的分子发生反应时,它们会破坏DNA,杀死细胞并产生炎症。随着时间的推移,这些变化会导致心脏病、糖尿病和癌症。作为一种抗氧化剂,抗坏血酸可以中和自由基,防止它们伤害健康细胞。raybet投注

其他健康益处

根据医学研究所的研究,有八种酶依赖于抗坏血酸来完成它们的工作。这些酶中有几种对产生胶原蛋白至关重要。这种结缔组织几乎存在于你身体的每一个组织中,但它对构建和加强骨骼、肌腱、韧带和血管尤其重要。

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依赖维生素c的酶有助于合成肉碱,肉碱是将脂肪转化为能量所必需的。你还需要维生素C将酪氨酸代谢成去甲肾上腺素和肾上腺素。当肾上腺分泌去甲肾上腺素和肾上腺素时,它们会增加能量,并通过增加心率、血压和呼吸使你的身体处于高度戒备状态。

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主要来源和入学建议

美国医学研究所(Institute of Medicine)建议,女性每天应该摄入75毫克的维生素C,而男性需要90毫克。孕妇和哺乳期妇女应将其每日摄入量分别增加到85毫克和120毫克。香烟中的毒素会增加人体对抗氧化剂的需求。如果你吸烟,在正常日摄入量的基础上再增加35毫克。

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一个新鲜的橙子和一杯橙汁提供的维生素c超过一天的摄入量,红辣椒和绿甜椒、西兰花、球芽甘蓝、猕猴桃、草莓和葡萄柚也是很好的来源。以每天摄入2000卡路里为标准,每半杯就能提供65%到100%以上的日摄入量。

关于补充剂的健康问题

高剂量的维生素C补充剂可能会导致恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻。据MedlinePlus报道,其他轻微的副作用,如头痛和胃灼热,也有报道。超过美国医学研究所(Institute of Medicine)规定的安全摄入上限(每天2000毫克)的剂量对孕妇和儿童可能不安全。

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参考文献

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