当谈到熟食肉类,香肠有多健康?raybet投注

“香肠”一词包含了一系列的治愈,辣味香肠品种公司结构。你会发现大量生产的香肠在熟食肉类柜台,三明治的馅料,在当地的杂货店。你也可能遇到工匠香肠,一般用作美味搭配奶酪,芥末和饼干在熟食店磁盘中。

香肠是一种高热量的食物,含有大量的脂肪,钠和硝酸盐。各种类型的香肠含有不同的香料和成分,所以营养价值可能在各种不同的香肠。

大多数香肠肉含有441卡路里/ 100克(g)服务,根据FitBit。这个数量,相当于3.5盎司——包括容许热量的22%在你的饮食计划如果你每天2000卡路里的饮食。把香肠吃更小的部分降低消耗的卡路里数量。健康的肉将火鸡或鸡肉的选择,FitBit说有235卡路里。

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100克的香肠有41克脂肪,其中76%来自饱和脂肪。这种类型的脂肪会阻塞你的动脉,增加患心脏病的危险。梅奥诊所说,DRI建议保持饱和脂肪少于10%的每日卡路里的摄入量。2000卡路里——一天的饮食,这是200卡路里约22克的饱和脂肪。香肠超过了DRI的脂肪,所以如果你做香肠的全部服务包含在您的饮食,仔细监控饱和脂肪在你的饮食计划的其余部分。你吃的胆固醇也可以提高你的发展的机会心脏问题;一份香肠含有80毫克胆固醇,这是每日推荐摄入量的27%。

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香肠的并不是一个好来源碳水化合物,但不同香肠是否使用糖调味料。每份香肠含有2.3克的碳水化合物,但你的饮食计划应该包括每天130克,以满足你的营养需求,根据膳食参考摄入量。如果你吃香肠肉,再配上健康的碳水化合物促进碳水化合物的摄入。raybet投注香肠中的蛋白质相当于17克/ 100克,而鸡23 g,只是比较。

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营养的事实是,它提供了另一个香肠重要的B族维生素对人体健康很重要。维生素B有至关重要的作用,帮助你的身体代谢能量从你吃的食物。根据我的食物数据香肠富含B族维生素,特别是维生素B1 0.3毫克每28 g服务,并在0.8μg维生素B12。一份香肠含有维生素B12 DRI 33%, 22%硫胺(维生素B1)和10%的DV烟酸(维生素B3)。

一个28 g份香肠含有64毫克的磷,这是每日推荐摄入量的5%。磷是一种矿物重要的DNA和RNA的生产。28 g的香肠还提供1.2毫克的锌,或11% DRI,除了少量的铁和镁。

美国膳食指南建议个人消费少于每天2300毫克的钠。然而,美国人的平均钠摄入量超过每天3400毫克,说疾病控制和预防中心。一份香肠肉100克将提供1890毫克的钠,或79%的DRI,警告说FitBit。即使你是完全健康的,过多的钠可以潜在的危险,有可能提raybet投注高你的血压,导致水肿。

担心钠硝酸盐的午餐肉多年来一直谈话的一个话题。但真正的危险吗?事实证明,不是硝酸盐本身带来的风险。当硝酸盐消耗没有植物,称为亚硝胺形成的化合物。亚硝胺是世界上最强有力的致癌物质之一,据NutritionFacts。植物不产生亚硝胺,因为他们有植物营养素,阻止这些化合物形成癌症的形成。香肠等熟食肉类的危险当硝酸盐作为防腐剂添加到肉。虽然这种方法保存午餐肉仍然存在,新的处理技术导致硝酸盐在肉的下降了20%,据伯克利大学健康。一些公司使用各种其他组件来抑制细菌的生长,包括酸盐水、芹菜汁和维生素C衍生物。