盛在盘子里的烤猪肉，周围有蔬菜、一个面包卷和一些橄榄油。
图片来源:zeleno / iStock /盖蒂图片社
慢炖晚餐对于忙碌的人来说既实用又简单。炖猪肉也不例外。你可以单独慢炖无骨猪肉，也可以加入你喜欢的香草和香料。在这个基本的食谱中加入额外的食材，比如土豆和胡萝卜，当你结束漫长的一天回到家时，你就有一顿完整的晚餐了。如果你选择了一份足够大的烤猪肉，你一定会很容易留下剩菜。
步骤1
选择3- 5磅的。无骨烤猪肉适合你的场合。
今日视频
步骤2
将烤好的猪肉拆下包装，用干净的纸巾将烤好的猪肉拍干。
步骤3
在烤猪肉四周撒上胡椒粉和盐调味。此外，如果你喜欢，你可以把你最喜欢的香草和香料混合在一起，用作烤的干摩擦。
步骤4
如果愿意的话，加入切好的洋葱片。把调味好的烤猪肉放在洋葱上。如果你不喜欢放洋葱，可以直接把烤肉放进慢炖锅里。
步骤5
将鸡汤倒入炖锅，盖上烤猪肉和洋葱，盖上锅盖。
步骤6
用低火煮7到8个小时，或者煮到叉子变软，2到3磅。烤。
步骤7
用高火煮6到8个小时，或者煮到肉变软，对于重量超过3磅的烤肉来说。
步骤8
从炖锅中取出慢炖猪肉，切片，趁热上桌。
你需要的东西
纸巾
盐
胡椒
研磨或新鲜香草和香料(可选)
1个中等大小的白洋葱，切片(可选)
根茎类蔬菜，如胡萝卜和土豆，切成丁(可选)
一杯鸡汤
提示
除了洋葱，你还可以加入其他蔬菜，比如胡萝卜和土豆，然后把烤猪肉放在上面煮。