也被称为菜豆、fagioli或豌豆bean,烤豆的白豌豆是一个经典的选择或汤。小到中型的白色豆类被称为“海军豆”水手驻扎海外后,对传统的烘豆和渴望,发现白豌豆为洋基是完美的菜肴如烤豆。奶油和温和,白煮豌豆花上两个小时。他们也可用罐头快速又健康的食物。raybet投注
营养
海军豆富含纤维的豆类的列表,每杯提供19 g纤维,这是大约一半的每日推荐量的纤维,俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所指出。豆子也是蛋白质的良好来源,16 g每杯。白豌豆还提供至少四分之一的每日推荐量的维生素b1、叶酸、铁、铜、钾、磷、锰和镁。一个分1杯份豆子含有255大卡的热量和1.1克脂肪。
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好处
包装铁穿孔、白豌豆来拯救人们的风险铁不足,根据疾病控制和预防中心。儿童、孕妇、女性月经周期和受到严重失血的人受伤或疾病的风险都在发展中缺铁,导致疲劳和虚弱。搭配谷物轮出氨基酸含量,海军豆提供一个完整的蛋白质更便宜和更低的脂肪比许多动物性产品。事实上,白豌豆等豆类有用素食者和严格的素食主义者寻找另蛋白质来源。最后,纤维富有白人豌豆是一个减肥的好处,因为它促进适当的消化和让你感觉比其他食物更快,但它是低卡路里和饱和脂肪。高纤维含量也有助于人们看他们的胆固醇水平。
缺点
有些人可能有困难在豆类称为嘌呤分解化合物。当这种情况发生时,身体会产生过多的尿酸,从而导致肾结石和痛风。如果你倾向于这两种条件下,咨询你的医生你是否应该削减你食用的食物,比如白豌豆、鱼、葡萄酒和啤酒。更常见的,干豌豆和豆类导致一些人肠胃气胀。你可能会发现它有用的非处方gas-reducing补充。浸泡一天或两天的豆子发芽之前稍微烹饪也可以减少气体积聚,犹他大学的合作推广。
使用
添加白豌豆为烤豆辣椒或使用。两盘与玉米面包一个完整的蛋白质。传播白豌豆等豆类和谷物的建议与橄榄油和蒜蓉全麦面包皮塔饼,在minestrone-like使用白豌豆和面条汤,扔白豌豆冷冻通心粉沙拉或超过大米或其他谷物与白豌豆和煮熟的蔬菜。