芋头根存在于许多东南亚和印度菜。高淀粉类碳水化合物,芋头根类似于小,布朗有节的土豆。根在美味和甜的菜,不过最好在主菜。
根据罐头厂的海鲜食谱如果烹煮不当,芋头根是有毒的。如土豆纹理,芋头根适合烹饪风格如油炸油,沸腾的水和烘焙。
一天的视频
你需要的东西
削皮器
锅
盐
胡椒
油炸锅
植物油
番茄酱
如何煮芋头根
- 擦洗芋头根干净的自来水。
- 每根皮使用蔬菜去皮机。
- 切成季度或2块。
- 在一个中型烹饪锅里灌满水,添加一个撒盐。
- 炉子上煮水。
- 把所有的芋头根入水中。
- 煮的芋头根大约15分钟。
- 把叉子到根检查柔软。如果软,排水芋头根滤器中下沉。
- 掉一块黄油在投手丘上的芋头根和服务而热气腾腾的。
提示
芋头根还与一点黄油土豆泥和调味料。
如何油炸芋头根
- 皮几个大芋头根。
- 切芋头根成法国fry-style形状大约2英寸长,半英寸厚。
- 热油炸锅或大型植物油,沉重的锅,直到非常热。
- 把切碎的芋头根石油。你应该听到嘶嘶声汩汩作响。
- 煮4分钟,然后删除使用开槽金属勺。
- 其他厨房毛巾上的芋头薯条分层在盘子里。
- 让厨房毛巾吸收多余的油。允许冷却30分钟或更多。
- 再次加热油之前你想再热薯条。
- 把芋头根薯条放入热油炸锅,让煮一分钟。
- 删除和服务热番茄酱或其他丰富的酱汁。
警告
避免吃生的或未煮熟的——这可能导致肠胃不适。
从来没有在浅锅里油炸,以避免火灾。和穿围裙和手套在处理油炸锅。