两种方法煮芋头根

芋头根好吃的和甜的菜,不过最好在主菜。
图片来源:panida wijitpanya / iStock /一些

芋头根存在于许多东南亚和印度菜。高淀粉类碳水化合物,芋头根类似于小,布朗有节的土豆。根在美味和甜的菜,不过最好在主菜。

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根据罐头厂的海鲜食谱如果烹煮不当,芋头根是有毒的。如土豆纹理,芋头根适合烹饪风格如油炸油,沸腾的水和烘焙。

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你需要的东西

  • 削皮器

  • 胡椒

  • 油炸锅

  • 植物油

  • 番茄酱

如何煮芋头根

  1. 擦洗芋头根干净的自来水。
  2. 每根皮使用蔬菜去皮机。
  3. 切成季度或2块。
  4. 在一个中型烹饪锅里灌满水,添加一个撒盐。
  5. 炉子上煮水。
  6. 把所有的芋头根入水中。
  7. 煮的芋头根大约15分钟。
  8. 把叉子到根检查柔软。如果软,排水芋头根滤器中下沉。
  9. 掉一块黄油在投手丘上的芋头根和服务而热气腾腾的。

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提示

芋头根还与一点黄油土豆泥和调味料。

如何油炸芋头根

  1. 皮几个大芋头根。
  2. 切芋头根成法国fry-style形状大约2英寸长,半英寸厚。
  3. 热油炸锅或大型植物油,沉重的锅,直到非常热。
  4. 把切碎的芋头根石油。你应该听到嘶嘶声汩汩作响。
  5. 煮4分钟,然后删除使用开槽金属勺。
  6. 其他厨房毛巾上的芋头薯条分层在盘子里。
  7. 让厨房毛巾吸收多余的油。允许冷却30分钟或更多。
  8. 再次加热油之前你想再热薯条。
  9. 把芋头根薯条放入热油炸锅,让煮一分钟。
  10. 删除和服务热番茄酱或其他丰富的酱汁。

警告

避免吃生的或未煮熟的——这可能导致肠胃不适。

从来没有在浅锅里油炸,以避免火灾。和穿围裙和手套在处理油炸锅。

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