喝水会影响食物消化吗?

年轻女子正在喝水。
图片来源:亚当·高尔特/Photodisc/盖蒂图片社

人体需要水来维持生命。这使得水成为你身体需要的最基本的营养物质之一。人在没有食物的情况下可以存活相当长的时间,但在没有饮用水的情况下却活不了几天。根据科罗拉多州立大学推广中心的营养专家P.肯德尔的说法,平均来说,你每天可以排出多达10杯水。吃饭时喝水对消化也有好处。

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为什么水很重要?

人体60%是由水组成的。这一事实本身就说明了水对生命的重要性。每一种生理功能和器官在某种程度上都依赖于水。它有助于排出毒素,输送营养物质,控制体温,并为细胞膜提供水分。你每分钟都会因为出汗、呼吸和排泄而流失水分,所以你需要补充水分来维持身体机能。消化是受益于水分摄入的过程之一。

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你需要多少水?

梅奥诊所建议每天喝9杯,但不同的人可能有不同的需求。传统的方法遵循每天喝8杯8盎司的水的规则。但研究发现,你的身体需要更多的液体,而不仅仅是每天64盎司水的标准建议。男性每天应该喝3升(约100盎司)的液体,女性每天应该喝2.2升(约74盎司)的液体。这可以包括其他液体,如咖啡,果汁或茶,以等于你需要的液体总量。定时喝水可以帮助消化。

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消化和水

为了消化食物,喝水是没有必要的,但它可能是有用的。吃饭时喝水有助于分解食物。然而,进餐时的水对食物消化并不是必需的。它确实有助于清除肠道中的废物,并可能有助于缓解便秘。改善消化的一个更好的方法是减少高脂肪食物的摄入,增加水果和蔬菜的摄入量。

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专家的见解

水可以帮助你控制体重,并在消化过程中发挥作用。水在胃里占据空间。这意味着吃饭前和吃饭时喝一杯水可以帮助你少吃。在你的饮食中加入水可以帮助你满足每天的需求,并养成一个有益的习惯。

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