如何使健康、低钠牛肉干raybet投注

店里买的牛肉干咸风味而闻名,但你实际上不需要任何盐软娇嫩牛肉干配方。可以赛季肉任何你喜欢的方式,但是,只有两个重要的组件是肉和脱水器,这个过程可能比你想象的要容易。

虽然你可能会寻找一个低钠牛肉干配方,其实更重要的是,你要注意肉的内部温度。你可以做牛肉干安全地回家,但是需要一些额外的护理,以确保它是安全的。

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自制的低热量的牛肉干没有加盐,选择瘦肉不可见有很多脂肪。割掉多余脂肪和切肉,谷物,成英寸片。如果你想,你可以在你最喜欢的低盐腌料腌牛肉,但确保存储在冰箱腌制。

如果你是低盐牛肉不平稳的配方,威斯康辛大学扩展建议使用至少93%瘦的牛肉。然而,北达科他州州立大学补充道,为家庭使用整个肌肉肉抽筋的处理通常是一个更安全的选择。地面肉往往携带有害细菌更容易比其他削减和更好的安全比抱歉。

当你准备煮肉,在脱水器预热到155度。安排你的脱水器托盘上切肉,让肉脱水至少四个小时,或者直到牛肉干已达到你想要的一致性。避免脱水器门打开之前四小时最低已经过去,因为这可以让热量逃逸,导致温度下降过低。

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当你的焦点可能会如何做一个健康牛肉干配方在脱水器,您还需要考虑适当的食品安全技术。raybet投注大多数脱水器可供销售只有热牛肉130到140华氏度。根据美国农业部食品安全及检验局,这不是足够的足以杀死致病细菌如大肠杆菌和沙门氏菌,可以住在牛肉和原因食源性疾病和不舒服的症状。

有一种方法来解决这个问题,不过,这是通过加热的牛肉内部温度至少165度再脱水。你可以在微波炉或火炉上面,哪个你更喜欢。增加这一步,这并不总是推荐脱水器的说明书,确保任何肉里的细菌会被潮湿的热。

预煮肉,而是明尼苏达大学的扩展指出,之前你也可以冻结它脱水(这将使它更容易切成薄片,)或275度F烤箱烘焙煮10分钟后,肉已经脱水了。

充分加热或冷冻肉之后,您还需要确保牛肉呆在145年和155年之间的温度华氏度整个时间你脱水。如果温度下降太多,煮熟的肉可以破坏在脱水过程中,这可以让你食物中毒的危险,。确保你的脱水器可以处理这种级别的热量,是很多选择在市场上不能,根据威斯康辛大学的扩展。