如何烹饪冷冻西兰花吗

新鲜的是最好的,他们说。但新鲜的季节并不总是…或在你的冰箱。根据学院营养和营养学可以一样营养的新鲜,冷冻。和煎还是蒸,冷冻西兰花味道一样好,可以了。

因为它的水分冻结时,很难做冷冻西兰花不软。这就是为什么烤——技术,利用高温和吸引水分——最好的方法之一是做冷冻西兰花。

设置你的烤箱在华氏400度或以上。预热烤箱的同时,从冰箱里把西兰花。烹饪之前不解冻。将西兰花放到一个碗里用少许橄榄油,盐和胡椒,搅拌的外套。

一定要使用一个与中石油烟点当你烤。烟点的温度是一个石油开始吸烟和分解。这导致它失去营养价值,它可以让食物不喜欢味道。除了橄榄油,梅奥诊所建议鳄梨,玉米和油菜。

当你的烤箱热,传播冷冻西兰花在偶数层托盘。烤直到西兰花温柔和刚刚开始棕色的边缘。删除和作为,或者用一些碎意大利干酪或新鲜柠檬挤汁,或两者兼而有之。

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也许烤的味道你不。毫无疑问,蒸蔬菜的健康的制备方法,因为它不需要添加石油(尽管健康脂肪从鳄梨和橄榄油实际上是对你有好处。)raybet投注如果你关注你的卡路里,这是理想的。另外,根据审查国际烹饪和食品科学杂志》上2016年4月,热气腾腾的最好方法是做冷冻西兰花和保持其营养品质。

蒸汽冷冻西兰花,一壶装满约一英寸的水,在底部放置一个蒸笼。当水开了,把冷冻西兰花在蒸笼和蒸汽7分钟或者,直到crisp-tender小花。删除蒸笼,将西兰花一碗,搅拌一点橄榄油新鲜(如果需要)、盐、胡椒和柠檬汁。

沸腾的也是一个选择,尽管你可以蒸汽时为什么你会煮?沸腾常常会导致煮得过久,经过湿冷冻蔬菜,不是很吸引人。沸腾也有些营养渗到水,不会发生当蔬菜没有淹没。

尽管如此,如果你一定要,把你的锅里的水沸腾。倒在你的冷冻蔬菜,把水煮沸,设置定时器2到3分钟。检查西兰花以确保它是温柔的。如果不是,重新检查它每30秒左右。然后排水西兰花,转移到一个碗和季节。

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炒,炒冷冻西兰花基本上是一样的,只是在不同的容器和在不同的温度下。炒使用一个锅和高温快速烹调食物。如果你想快速中国西兰花炒,所有你需要的是:

• 一个锅
• 冷冻西兰花
• 鳄梨油
• 芝麻油
• 大蒜
• 干辣椒片
• 低盐酱油

加热锅并添加足够的鳄梨油涂层锅。倾倒在你的西兰花,开始搅拌。不像煎,炒,顾名思义,需要不断搅拌食物不燃烧。接下来,添加一些切碎的大蒜,少许香油、酱油和辣椒片调味。保持搅拌3分钟,或者直到西兰花是温柔,然后从热移除。

对于简单的炒西兰花,热量一些橄榄油或鳄梨油在介质中高温的煎锅。把冷冻椰菜在锅里,加上任何你渴望的调味料。经常煮5 - 7分钟,搅拌。测试的西兰花和删除它热当它达到你想要的温柔。