最瘦的肉吃是什么?

当你正在寻找一顿丰盛的大餐,但你是看你的脂肪摄入量,你自然会想要包括一些精益蛋白质的饮食中。看看最瘦的肉添加到你的盘子上。

的美国农业部的建议平均成人和儿童每天摄入2000卡路里每天应该吃5.5盎司的精益蛋白质。然而,该机构建议,只有一半的量——大约两到三盎司的形式消费的肉。

鸡蛋,例如,是一盎司的蛋白质,和½杯煮熟的黑豆数量为两个。谨防添加多一盎司的坚果到你的日常饮食,因为他们是高热量。一盎司的杏仁将大约20到24核仁,据美国农业部。

你如何准备肉脂肪水平也有显著的影响。烤或烤肌肉肉,如牛肉、猪肉和家禽。蒸汽或水煮鱼和其他海鲜。避免油炸食物,这增加了多余的脂肪,抵消你的精益的选择。

虽然不是技术上定义为肉的韦氏大字典、鱼类和水禽提供最瘦的选择当你看脂肪摄入量。他们是你最好的选择。

蒸或煮鳕鱼是最瘦的选择你可以,不到½克脂肪在一份3盎司的扇贝,根据美国农业部FoodData中央的网站。这部分包含在20盎司的蛋白质,少于100卡路里。

烤或烤三盎司的罗非鱼,19克蛋白质,伴随着只有0.75克脂肪。只有这一部分89卡路里根据美国农业部。

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或蒸汽三盎司的虾——大约四到五、根据Reference.com。虽然他们比大多数肉类——有更多的胆固醇161毫克在一份3盎司的扇贝,超过一半的食品和药物管理局每日推荐少于300毫克。虾富含ω- 3脂肪酸,包含一个类胡萝卜素营养称为虾青素作为一种抗氧化剂和抗炎,根据乔治Mateljan基金会的世界上最健康的食物。

尽管它在技术上是根据美国农业部红肉,猪肉是通常被称为“其他白肉”,通常与家禽时低脂饮食。当然,瘦的肉取决于你选择哪个削减,以及如何准备肉。去除家禽的皮建议美国农业部,烤,烤,烤家禽和猪肉的脂肪含量最低。

更好的是,炖的鸡胸肉最瘦的肉,最多的蛋白质。你会得到21克的蛋白质少于3克脂肪,据美国农业部FoodData中央。烘焙,烘焙或酷热的脂肪数略有增加,超过3克。

猪排一些最瘦的削减的猪肉,2克脂肪和13克蛋白质每一份3盎司的扇贝。烤猪肉里脊是另一个不错的选择,不到3克脂肪每一份3盎司的扇贝。

避免火腿和其他加工肉类,富含脂肪、硝酸盐和潜在的致癌物质。相反,自己做自制香肠馅饼从96%瘦肉瓦解,含有5克脂肪每3盎司。

很容易在超市选择削减最瘦的牛肉。肉贴上精益必须包含少于10克脂肪每100克;大腿肉少于5克脂肪每100克,根据美国癌症协会。

知道如何阅读美国农业部的标签会给其脂肪含量的线索。肉类供应商支付美国农业部级牛肉,牛肉和羊肉;然而,年级肉收到美国农业部。

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农业部“'”牛肉、小牛肉或羊肉是从年轻动物和脂肪丰富的大理石花纹,使其成为highest-fat-content牛肉你可以买。大部分的美国农业部“'”牛肉去餐馆和其他高档食品供应商。美国农业部“选择”肉更少的大理石花纹,但仍然含有大量的脂肪,这使得它适合于烘烤或炖。

农业部“选择”是分级的最瘦的肉,所以只有温柔的像里脊牛排,肋骨和腰应该煮熟的烧烤等使用干燥的方法,根据美国农业部。肉不是标有等级标准或商业级,通常你会发现在你当地的杂货店。低级的肉类如“刀”、“罐头”和“效用”的习惯碎肉和加工肉类产品。

当没有美国农业部等级标签,寻找肉类用最少的大理石花纹。的一些瘦的削减包括美国农业部“选择”牛肉牛腿肉或美国农业部“选择”烤牛肉圆尖,减少到0英寸的脂肪,约为4 g / 3安士。