鸡蛋和肉中蛋白质更多?

蛋白质存在于所有动物性食品中，包括鸡肉、鱼、牛肉、鸡蛋和奶制品。如果你想吃更多的蛋白质来增加肌肉质量或从疾病或受伤中恢复，知道哪种蛋白质是最好的来源是很有帮助的。每克肉比鸡蛋提供更多的蛋白质。

无论你喜欢鸡肉、鸡蛋还是红肉，每一种都能提供足够的蛋白质。根据美国心脏协会(美国心脏协会)，蛋白质食物的适当份量是3盎司的肉，一个完整的鸡蛋或者两个蛋白。

按照这些建议，你可以从一份鸡肉中获得22克蛋白质牛肉一份24克鸡胸肉一个大号的6克全蛋两份7克蛋清数据来自美国农业部食品数据中心。

你还可以在3盎司的熟食中获得31克蛋白质鹿肉3盎司含19克野牛肉3盎司纯瘦肉含18克羊腰排3盎司含19克猪排．

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瘦肉通常蛋白质含量更高，因为它们含有更少的脂肪和更多的肌肉。它们对你也更健康。消费饱和脂肪过多根据该研究，动物性食物会导致高胆固醇，增加患心脏病和中风的风险啊哈．

每克牛肉的脂肪含量几乎是鹿肉的五倍。当然，这取决于牛肉的切块，但一般来说，牛肉的饱和脂肪含量很高，羊肉、猪肉和香肠等加工肉类也是如此澳大利亚营养师协会．鹿肉和野牛都是非常瘦肉，如果你能找到的话，也是不错的选择。

鸡蛋也是饱和脂肪含量较高比很多种类的肉都要多。100克鸡蛋蛋白中含有10克饱和脂肪，但100克鹿肉中只含有4克饱和脂肪。少摄入饱和脂肪，你可以通过进食获得更多蛋白质瘦肉类．

蛋白不含脂肪，每克蛋白的蛋白质含量几乎与全蛋相同。如果你的目标是在尽可能保持健康的同时从鸡蛋中获得更多蛋白质，那么就不要吃蛋黄了。raybet投注

的啊哈如果你喜欢吃红肉，你不必完全放弃它，但你应该遵循以下几点:

• 坚持吃一份。用新鲜蔬菜和全谷物填满盘子，这样你就不会觉得被剥夺了。
• 选择瘦肉。通常这些会被标记为圆肉、里脊肉或西冷肉。
• 使用更健康的烹饪方法，如烤、烤、炖和烤。
• 在烹饪肉类之前，尽可能多地修剪脂肪，然后在食用前将所有融化的脂肪吸干。

美国心脏协会还建议食用少量的加工肉类——但越少越好。的美国癌症协会说有足够的证据表明食用加工肉类会致癌。

最后，在一周内改变你的蛋白质来源，在红肉、家禽和蛋类之间交替。也可以把鱼加入其中——鱼不仅蛋白质含量高，而且富含欧米伽-3脂肪酸美国国立卫生研究院报告可以改善心脏健康，预防阿尔茨海默病和痴呆症。

也有许多植物性食物提供大量的蛋白质，如藜麦，扁豆，坚果和豆类，所以没有必要仅仅依靠牛肉和鸡蛋的蛋白质来满足你的需求。

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