你可能会发现很多不熟悉的物品包装食品。当你阅读成分列表然而,许多项目的上市,纤维素胶,提高保质期已经使用了几个世纪,各种食物的味道和质地,根据学院营养和营养学。
尽管纤维素胶可能是通常被认为是安全的(肝)美国食品和药物管理局,你可能已经为你担心它是否安全。然而,对大多数人来说,纤维素胶是无害的。
一天的视频
提示
对大多数人来说,纤维素胶并不是有害的。然而,食品添加剂已被确定为严重的过敏反应的原因在最近的一个案例研究。
关于纤维素胶
从烘焙食品冰淇淋玉米饼,纤维素胶被发现在许多食品在你的杂货店。但你可能想知道这陌生的成分是什么。毕竟,这不是一个项目你使用自制烘焙食品。
纤维素胶是一种食品添加剂制造商作为增稠剂,食品稳定剂延长货架期。更具体地说,包装蛋糕中的纤维素胶能锁住水分,使你的香甜可口的。它也酱汁变稠所以他们没有水倒在你的意大利面。
食品添加剂也减慢冰晶的形成在你的冰淇淋。没有废墟一碗美味的冰淇淋冻斑。纤维素胶也被用作替代脂肪有助于减少脂肪含量来创建低脂食物。
纤维素胶使食品添加剂制造商从各种植物的结构部件,如树或棉花,说国际食品添加剂委员会。与其他类型的胶凝剂,明胶等素食资源组将纤维素胶素食。
纤维素凝胶解释
像口香糖,纤维素纤维素凝胶是一种食品添加剂。根据联合国粮食和农业组织,也称微晶纤维素纤维素凝胶作为食品稳定剂,作为乳化剂防止脂肪和水分离和作为防结块剂,以防止团的形成。这也是从植物中提取的,所以你也可以考虑纤维素凝胶素食。
尽管不一样的纤维素胶,食品添加剂是感兴趣的,因为它潜在的健康益处。根据一项发表在2017年9月审查碳水化合物聚合物,早期研究表明,纤维素凝胶可能营养食品和功能食品属性。
通常用作控制在膳食纤维研究中,纤维素凝胶食品可能胃肠健康和受益改善血脂水平。虽然纤维素凝胶看起来前途无量,评论的作者建议之前,需要进行更多的研究声称。
纤维素胶有害吗?
纤维素胶不太可能在大多数人造成伤害。然而,食品添加剂可能是有害的,如果你对它过敏。它也可能加重肠易激综合症(IBS)症状在某些人身上。
提示
纤维素是一种不溶性纤维大部分被添加到你的凳子,laxative-like效应。如果你有胃肠道疾病,如肠易激综合症(IBS)或炎症性肠病(IBD),纤维根据你的症状可能是朋友还是敌人。例如,高纤维的饮食可以帮助预防炎症性肠病,根据2018年9月发表的评论印度胃肠病学杂志》上。
备案,纤维素胶添加到您的冰淇淋或蛋糕包装可能没有同样的好处。改善肠道健康,减少慢性炎症性肠病等疾病的风险,你可能会让你更好从全纤维素的食物,如豆类和蔬菜。
虽然非常罕见,纤维素胶可能是有害的,如果你过敏的食品添加剂。一个案例研究发表在2019年3月的问题儿科描述了一个案例,一位14岁的女孩有过敏反应(致命的过敏反应)未知物质后确认为纤维素口香糖。病例报告的作者指出,过敏反应的确切机制尚不清楚,但推测这可能与肠道微生物有关。
2017年5月的一篇文章的作者发表的杂志的护士,注意,IBS患者出现症状(腹胀、腹部疼痛、腹泻或便秘)从各种食品食品添加剂也可能敏感像纤维素口香糖。然而,在你削减食物从你的饮食,咨询你的初级护理医师或营养师。