这是更好的为你:普通的烤土豆或烤地瓜?

虽然甘薯提供更多的纤维,维生素a和维生素C,一个普通的烤土豆不是营养零。都计入日常份蔬菜和健康饮食的一部分。raybet投注学习准备这些蔬菜健康的方式来最大化他们的营养。raybet投注

重达173克的烤土豆和烤地瓜重约180克都含有大约160卡路里。每个提供37克碳水化合物和4克的蛋白质。土豆含有任何脂肪。

甘薯提供约50%的纤维比白色的土豆。纤维有助于保持大便顺利通过消化道。纤维还增加了大部分你的饭菜,让你感觉完整的时间,也能帮助降低你的胆固醇水平,降低患心脏病的危险。

180克甘薯提供了近700%的每天所需的维生素A,基于2000卡路里的饮食。维生素A是眼睛健康和适当的细胞功能的关键。一个普通的烤土豆只含有微量的维生素A。一个红薯也比普通的土豆含有更多的维生素C - 35毫克和17毫克。然而,烤土豆,提供了更多的叶酸,维生素B重要健康红细胞和必要的预防某些出生缺陷。raybet投注烤土豆含有48毫克的叶酸,而甘薯只包含11毫克。

两种类型的土豆含有几乎等量的镁、磷、铜、锌和铁。红薯含有钙略高于普通的烤土豆。然而,烤土豆提供了更多的钾926毫克和855毫克的红薯。钾对调节你的矿物和流体平衡至关重要。甘薯提供大量的微量元素锰、中扮演重要角色的骨骼健康,营养吸收和健康的中枢神经系统。raybet投注

你为你烤甜或土豆也会影响你的健康的选择。如果你打开你的烤土豆和酸奶油,黄油和碎奶酪,你只是提高了热量和饱和脂肪含量。避免熄灭你的烤地瓜在黄油和枫糖浆,棉花糖或蜂蜜。享受这些土豆平原,或者加一点脱脂酸奶,细香葱,海盐或有裂缝的黑胡椒,让他们尽可能健康。raybet投注

食物的血糖负荷措施的食物会影响你的血糖和胰岛素水平。高的食物的饮食较低的血糖负荷可能对减肥有积极的影响和2型糖尿病,但研究仍是不确定的,哈佛大学公共卫生学院的。甘薯的血糖负荷是17——低于26烤黄褐色马铃薯。一般来说,食物的血糖负荷20或更多被认为是高,在10或很低。