如何修复湿煮米饭吗

你可以修复湿煮好的米饭:如果大米是困难的,煮一会儿。如果有额外的水,让水稻休息一会儿一旦你完成烹饪。这种糊状的水稻解决松软的大米可以解决你的问题,仍然是一个太潮湿。

你应该做的第一件事就是品尝米饭。虽然大米应该有一个温柔的纹理,它不应该的。如果你发现任何硬度,那么这是一个好主意,把它放回炉子上,所以它可以做饭。确保将盖子盖上锅和设置热低允许大米煮几分钟,这样就完全厨师。

这是一个好主意使用一个计时器,当你烹饪米饭。这种方式,你就会知道到底多久大米做饭。白米应该完全煮20分钟,据吗UT扩展新的板。

糙米,另一方面,可能需要50分钟。野生稻,这实际上是一个种子,不一样的家庭白色和糙米,大约需要40到45分钟烹饪。

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所以你检查了水稻,以确保它的烹制,以防它不是,你给它一些更多的时间来适当地做饭。下一步的修复是糊状的大米排出多余的水。

大米不应该站在水完全煮熟,所以要注意不要使用下次尽可能多的水。理想情况下,您应该遵循包装上的指示,烹饪时间和大量的水和大米。如果你使用散装大米,所以有一些经验法则比率对不同水稻品种:

• 米饭,所以比2杯水1杯米饭。
• 为糙米,所以比两杯半水1杯米饭。
• 野生稻,所以比3个杯子水1杯米饭。

使用这些比率,除了充分让大米做饭,帮助确保所有的水消失了的饭准备好了。

可能的情况是,即使你尽力排除多余的水,你将无法摆脱这一切。可能仍有一些剩下的水稻。如果是这样,让米饭坐不动一段时间。

现在大米是准备好了,没有盖子的锅把它放到一边。不要碰米饭至少五分钟。让它坐。大米这是一个重要的休息时间,因为它可以确保任何剩余水会蒸发或吸收。

水越多,耗费的时间就越长。然而,如果你抽尽你所能在一开始,就不应该花太多时间剩下的蒸发或被吸收。

另一种去除多余的水分,大米是排泄多余的水,然后把大米在烤盘上。在烤箱加热到华氏350度五分钟,这将多余的水干涸,表明食品网络厨师奥尔顿·布朗。

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犹他州州立大学合作推广建议服务前疏松的大米。为此,你需要一把叉子。这样做是为了鼓励大米分离并检查它是否仍然是多愁善感的。如果是,重复的最后一步软大米修复和给米饭一些额外的时间。

一个有用的提示,从一开始就精心准备有助于确保你的米饭蓬松,很好吃。的哈佛T.H.成龙公共卫生学院指出,在烹饪之前应该彻底冲洗大米在凉爽的水去掉多余的淀粉和任何灰尘或其他污染物。你也可以选择浸泡减少烹饪时间和粘性。

可以弥补一些米饭错误在沸腾的盐水一大罐,然后添加大米后水开始沸腾。用一大罐代替小允许大米做饭更均匀、快速。

记住要使用正确的rice-to-water比率在决定盐水煮多少。添加米饭之后,减少热量,盖上锅盖紧带盖子的,抵制冲动抬起盖子直到大米准备绒毛。