如果你想要更多的控制你的大米,大米轮船完美烹饪米饭是一个很好的选择。但当传统蔬菜轮船是你唯一的选择,下面是如何蒸汽的大米最好的结果。
一些设备包括一碗大米做饭,这让蒸过程更加容易。你还可以使用更传统的蒸汽大米,如蒸笼(22美元,亚马逊)。
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提示
让你完美的额外米饭蓬松,煮之前先冲洗它。这消除了层之间的淀粉颗粒,使米饭粘性——除非,当然,你的米饭配方糯米在特定的。
在米饭煮碗热气腾腾的米饭
蔬菜的平均轮将有一个网格或网底部,这应该让蒸汽通过而坚定地握着蔬菜。开口,而小大多数蔬菜,可以很容易地让大米通过陷入轮船的水库。这就是为什么它不是一个好主意,把米饭倒进蒸笼。
出于这个原因,许多轮船和一碗大米做饭,这是固体,但仍允许蒸汽通过一个开顶。这里是你应该遵循的步骤当蒸饭一碗大米做饭:
- 衡量大米和水:把米饭和水放进碗里,加少许盐。具体的比例取决于类型的大米你是烹饪和你想要的结果。定期长粒的白米、理想的比率是两份水,一份米饭。
- 填满船的水库:填补大米的水库船的最高水平。一旦你做到了,组装的滴灌托盘和隔间轮船以正确的方式和位置其应有的隔间内的饭碗。你可以用它的盖子,或者与其他食物,与另一船室堆叠做饭。
- 让大米做饭:现在是时候让大米做饭。米饭需要煮的时间取决于类型的大米你做饭。常规的白米需要15到30分钟做好准备,而棕色、红色和野生稻需要45分钟到一个小时之间。设置定时器为适当的时间和等待。如果有具体设置你的轮船煮饭,使用它们。
- 检查大米:当时间到了,打开船测试大米。非常小心当你这样做时,逃跑可能会烫伤你的热蒸汽。如果饭不均匀煮熟,把盖子盖回去的地方,等待至少5分钟前再次检查。
- 让大米站一段时间:一旦完全煮熟的米饭,您应该将它从轮船,让它代表5至10分钟,都没动。年底这段时间,绒毛用叉子把完美的米饭。然后,您可以使用它在任何米饭配方的选择。
船室直接蒸米饭
同时建议你煮你的饭蒸笼用一碗煲饭,你也可以直接在蒸汽蔬菜蒸隔间。用这种方法,至少你不用担心多少水添加到大米。米饭只会吸收尽可能多的蒸汽蒸过程中需要做饭。
下面是如何蒸汽轮船大米直接: