不小心煮了太多米饭?我们已经经历过了。通常情况下，我们把米饭残渣扔进冰箱，一周后却发现一堆干硬的不能吃的谷物。
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但没必要让你的剩下的米饭如果有无数种方法可以改变晚餐主食的用途，那就浪费了。
从饭饭到玉米卷沙拉，这六种经营养师认可的美味晚餐食谱——热量都在500卡路里以下——会给你吃剩的米饭注入新的活力。
1.晚餐蔬菜炒饭
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这道健康的raybet投注蔬菜炒饭是外卖最受欢迎的食物，它把白米换成了糙米更多的纤维(每份7克)和B族维生素。又快又方便，用冷冻玉米、豌豆和胡萝卜，这些和新鲜蔬菜一样有营养，节省了准备时间。
为了进一步提高这道简单的食谱的营养价值，只需加入几个炒鸡蛋来增加蛋白质和脂肪的含量，再加入一些非淀粉类蔬菜，比如甜椒、菠菜或羽衣甘蓝，杨美欣，RD, CPT注册营养师、私人教练和The Wellness Whisk的创始人告诉livestrong网站。
“如果你担心你的钠的摄入在美国，可以考虑用低脂酱油代替椰子粉，”杨说。
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2.玉米卷沙拉配糙米
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只需五分钟就能做出这道美味的玉米卷沙拉储藏室斯台普斯．
杨说:“很多沙拉的一个问题是它们不是很平衡，通常缺乏复杂的碳水化合物，这导致你很快就会饿。”“但这种豆类、糙米、蔬菜和鳄梨的组合富含蛋白质(15克)、纤维(18克)和复杂的碳水化合物，它们一起可以让你更有饱腹感、更持久。”
对于更多的蔬菜种类，杨建议将长叶莴苣与菠菜、羽衣甘蓝或切碎的卷心菜混合在一起。小贴士:清洗罐装豆子以减少钠含量。
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3.咖喱红薯米饭沙拉
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这道美味的米饭沙拉用辣咖喱和甜芒果酸辣酱调味，里面充满了超级食物，比如红薯，富含抗氧化剂、纤维、钾和维生素A、C和B6，还有开心果，富含健康脂肪、蛋白质、维生素B6、硫胺素和铜，是蛋白质含量最高的五种坚果之一，Yeung说。raybet投注
杨很喜欢这道香喷喷的米饭沙拉Siggi的冰岛酸奶．她说:“与大多数酸奶相比，它不仅质地丰富，奶香浓郁，蛋白质含量更高，糖含量更低。”
如果你注意糖的摄入量，杨建议用一半的蔓越莓代替。把它们切成小块，这样每一口都能尝到一点甜味。
虽然这个食谱有各种各样的口味和质地，包括所有三种宏量营养素的来源，但杨说它作为配菜比作为主菜更好。为了使这一餐营养均衡，只需添加更多的纤维和瘦肉蛋白(目标是每餐至少10克)，如豆腐或鸡胸肉。
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4.烤橡子南瓜杯配饭
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杨说，这种奶酪味的糙米抓饭非常均衡，因为它含有各种蔬菜中的纤维，橄榄油和杏仁中的健康脂肪，以及马苏里拉奶酪中的蛋白质。raybet投注更不用说，这道富有创意的米饭还提供甜味和咸味，以及各种质地，从柔软的南瓜到松脆的杏仁，完全是一种味觉上的愉悦。
“橡子南瓜与大多数南瓜不同，因为你可以吃它的皮，它富含纤维、类胡萝卜素和植物营养素抗氧化和抗炎功效杨说。
营养丰富的食材中还有有利于心脏健康的韭菜。raybet投注杨说，这些神奇的葱是大蒜素(一种可以减轻炎症的化合物)的良好来源，此外它们还含有其他强大的抗氧化剂，类胡萝卜素、维生素K和锰。
担心卡路里?你可以少吃一点马苏里拉奶酪来控制每份的卡路里。
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5.烤甜香料三文鱼配米饭
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杨说:“蜂蜜、香菜和孜然的混合让这道三文鱼米饭有一种微甜的柑橘味，而且没有添加太多的糖。”
三文鱼富含健康的raybet投注脂肪和蛋白质，是任何饮食计划的一个很好的补充，杨说。不仅是一种极好的减肥食物，吃三文鱼当零食它富含omega-3脂肪酸，有助于心脏和大脑健康，丰富的维生素D可以增强骨骼。
杨说，虽然这顿令人垂涎的大餐含有所有三种宏量营养素，但它缺乏非淀粉纤维，她建议添加一些蔬菜来更好地平衡。她说:“烤芦笋或sautéed莴苣配大蒜都很适合这道菜。”
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6.豆腐和杂粮沙拉
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蛋白质、健康脂肪和纤维的完美平衡，每一口都能让你获得丰富的营养和浓郁的风味raybet投注。杨说，豆腐是一种很好的植物性蛋白质，因为它含有所有必需氨基酸，并且富含锰、钙、磷和铁。
除了坚果的口感，芝麻还能提供蛋白质、纤维、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，以及许多维生素和矿物质，包括硫胺素、烟酸、钙、镁、锰和锌，杨说。与此同时，黑米拥有更多的蛋白质、纤维、铁和抗氧化剂。
即使是香甜可口的酱汁也能带来多种健康益处。苹果醋杨说，生姜有助于控制血糖水平，尤其是餐后血糖水平，而生姜可能有助于炎症、恶心和消化。
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