烹调冷冻火腿是很容易的,所以你可以随时享受到最喜欢的肉类。将它添加到您的沙拉,包在一个三明治马苏里拉奶酪和凉拌卷心菜,地瓜薯条一起食用或使用比萨配方的烟熏风味。
提示
烹调冷冻火腿所需的时间取决于它的类型和大小。关键是要获得正确的烹调温度和添加你最喜欢的釉肉前15分钟就完成了。
如何购买一个火腿吗
火腿来自猪的大腿或臀部,可以烤,烤或里。要么是干或湿固化和大小不同。
一天的视频
为达到最佳效果,选择火腿与外缘脂肪烹饪时防止干燥。如果你有客人,计划三分之一每人半磅的去骨火腿。
一份3盎司的扇贝烘烤火腿含有232卡路里,23克蛋白质和15克脂肪,包括5.5克的饱和脂肪,每美国农业部。也是个好锌的来源,提供超过20%的每日推荐值这矿物。
如果你想减少脂肪,选择精益治愈火腿。一份只有123卡路里,4.7克脂肪,近18克蛋白质。不利的一面是,有些品种超过1000毫克钠每份的每日推荐摄入量的43%左右。
警告
高钠饮食可能会增加您的心脏和肾脏疾病的风险,肾结石,胃癌和其他疾病,指出了美国心脏协会。
保持安全,适量吃火腿和坚持推荐用量(3盎司)。
烹调冷冻火腿
烹调冷冻火腿是相对简单的。为达到最佳效果,选择新鲜火腿,既不抽烟也不治愈,和买一个星期之前使用它。
将其存储在冰箱里三到五天或冻结长达六个月,推荐FoodSafety.gov。金华火腿可以冷藏三或四天或存储在冰箱三到四个月。
步骤1
火腿用冷水洗净,用毛巾吸收水分,然后放置在烤盘里内衬铝箔(皮)。
步骤2
添加一个英寸的锅内的水和预热烤箱至325华氏度。
步骤3
烤的肉,直到达到一个最低的内部温度145度f .熟火腿没有打包在USDA-inspected设施应烹煮,直到他们的内部温度达到165度。
火腿烹饪时间
烹饪时间取决于大小和类型的火腿。FoodSafety.gov提供了以下评估:
- 整个带骨火腿(烟熏和生):18 - 20分钟每磅
- 一半带骨火腿(烟熏和生):22日至每磅25分钟
- 整个腿,带骨火腿(新鲜和生):22日至每磅26分钟
- 整个腿去骨火腿(新鲜和生):24 - 28分钟每磅
- 一半,带骨火腿(新鲜和生):35 - 40分钟每磅
如果你烹饪乡村火腿(解冻),在水中浸泡4到12小时前做饭。把它放在冰箱里。接下来,把它放在深平底锅,用的水和煮每磅20到25分钟。丢弃,釉的肉和布朗在烤箱400度15分钟。
当烹饪新鲜火腿,将它从烤箱前15分钟就完成了。刷你最爱的釉和库克在400度12到15分钟。
当心,冷冻火腿可能需要更长的时间来做饭,这就是为什么它是建议在烘烤之前解冻。