红豆不一样通常消耗其他豆类,如黑豆、鹰嘴豆和小扁豆,但他们同样健康。raybet投注通常被称为芸豆,因为它们形状像器官,红豆的极好来源复杂碳水化合物,纤维,植物性蛋白质和许多基本的维生素和矿物质。
红豆营养可以提高饮食质量,提高你的整体健康,帮助减肥和保养,保持血糖稳定,降低患某些癌症的风险。
一天的视频
红豆富含蛋白质
蛋白质是主要结构部件你的身体。它是由创建所需的氨基酸,细胞,组织,器官,骨骼和皮肤。蛋白质在健康中扮演许多其他重要角色,功能:
- 抗体保护身体免受感染
- 在细胞酶进行化学反应
- 信使来传递信号之间的细胞、组织和器官
- 原子和小分子运输到全身
根据美国农业部1杯煮熟的芸豆包含15克的蛋白质。的当前推荐的膳食津贴(RDA)对蛋白质0.8克每公斤体重。成年体重150磅,约54克每一天。一杯芸豆将提供RDA的28%。
你需要多少蛋白质不仅取决于你的体重,你有多活跃。因为蛋白质帮助修复肌肉损伤并建立肌肉,锻炼的人——尤其是那些阻力训练经常需要更多的蛋白质比那些不太活跃。豆类中的蛋白质会帮助你达到你的目标是否你久坐或高活性。
动物蛋白和植物蛋白
的营养世界经常争论蛋白质的质量在动物性食品和植物性食物中的蛋白质。这是由于动物蛋白质来源是“完整”和植物来源是“不完整”的蛋白质。完整的蛋白质,比如牛肉,包含所有必需氨基酸的你的身体需要。植物蛋白,另一方面,通常是低或缺失一个或多个氨基酸。
然而,这并不会让它们不足。只要你从其他食物中获得这些氨基酸一整天,你得到足够的蛋白质成分。如果你吃动物产品,他们提供你所有的氨基酸;如果你只吃植物性食物,补充蛋白质来源,如大米,将弥补欠缺的。
植物蛋白质的另一个好处——他们低脂肪,特别是饱和脂肪。事实上,一杯红豆含有小于1克脂肪和几乎没有一丝饱和脂肪。相比之下,一份红肉25克脂肪和10克的饱和脂肪在一份3盎司的扇贝。甚至精益鸡胸肉不能打败红豆为低脂肪的蛋白质来源3克脂肪,1克饱和脂肪3盎司。
饱和脂肪会增加你患心脏病的风险,心脏病和中风。根据审查的国际流行病学杂志,吃更多的植物来源的蛋白质,如豆类,可以降低心血管疾病的风险。
红豆的营养能提高你的健康
除了他们的蛋白质含量,红豆健康益处来自广泛的营养对健康支持各种生理功能至关重要。红豆富含五个重要的营养物质:
膳食纤维:纤维是植物性食物的一部分你的身体不能消化。纤维穿过你的消化系统相对完整并将批量添加到凳子上,帮助推动通过消化道。高纤维的饮食可以防止便秘,可以改善你的心脏健康,因为它能抑制胆固醇的升高你的消化道和携带你的身体才能被吸收。
铁:矿石铁是血红蛋白的重要组成部分,血液蛋白质从肺部携带氧气到身体的组织。铁还支持新陈代谢和艾滋病的生长、发育和细胞功能,以及一些激素的创建。
红豆含有nonheme铁,表单中所有的植物性食物。动物性食品中含有血红素铁,它是更多的生物有效性和不受其他膳食成分可以抑制铁的吸收。然而,根据澳大利亚医学杂志,吃植物性饮食的人并不在任何高铁缺乏的风险比那些吃动物的食物。
镁:作为一个辅助因子在300多个酶系统,镁中发挥着重要作用不同的生化反应合成蛋白质,调节血压,维持血糖控制和支持肌肉和神经功能。镁也艾滋病能源生产和骨骼发育所必需的物质,对钾和钙离子进入细胞的运输,这对健康的肌肉和心脏功能是至关重要的。raybet投注
磷:磷主要是负责牙齿和骨骼的形成。也参与能源生产、细胞信号传导和调节身体的博士使用维生素B、磷支持肾功能,肌肉收缩和正常的心跳。
叶酸:红豆是叶酸的极好来源,维生素B艾滋病DNA生产和细胞分裂。因此,它是至关重要的增长和发展,尤其是婴儿在子宫里。由于这个原因,建议孕妇怀孕期间得到额外的叶酸预防出生缺陷。叶酸,如同大多数维生素B,也在能源生产中起着重要作用。
一杯红豆230微克叶酸,RDA为男性和女性的57%,和38% RDA的孕妇。
阅读更多:最健康的罐装豆类高纤维
豆子有助于调节血糖
红豆富含碳水化合物,40克每杯。然而,这些都是良好的碳水化合物,称为复杂的碳水化合物富含纤维。与简单碳水化合物,如糖果和精制的粮食食品——消化快,身体慢慢消化复杂的碳水化合物。这意味着碳水化合物进入你的血液,而不是一次。
碳水化合物消化迅速导致的能源,它不会持续很久。吃后,不久你会感到疲劳。碳水化合物消化缓慢导致稳定能级餐后几个小时。这可以防止疲劳,它会使你更长时间的饱腹感,所以你可以控制你的食欲。
的血糖指数(GI)是一种用来测量速度和规模有多少食品引发了你的血糖。食物的GI可以各有不同,根据不同的烹调方法,但是红豆一般很低的等级,从19到25。55岁以下被认为是一个东西低gi食物,这意味着它不会明显影响血糖。
血糖控制对于糖尿病患者来说尤为重要,但是每个人都可以受益于维持稳定的血糖水平。总经理对糖尿病患者血糖水平是重要的预防高血糖(高血糖)和低血糖(血糖较低)。都可能导致的副作用,对你的健康可能是危险的。
对于糖尿病患者和刻意,维持稳定的血糖可以有无数的健康益处,包括可持续能源,控制食欲和体重减轻或维护,稳定情绪。
红豆能帮助减肥
红豆的健康福利包括体重管理和减肥,它可以预防肥胖及其相关疾病。纤维和蛋白质是两个最重要的元素的饱腹感或食欲控制。回顾研究美国临床营养学杂志》上2015年报道,参与多项研究吃高蛋白的饮食失去了更多的重量比那些吃低蛋白饮食。
碳水化合物得到一个坏名声的时候减肥,有许多流行的饮食声称吃会导致体重增加和摊位减肥。没有证据支持这一点。事实上,从豆类饮食高复杂的碳水化合物,全谷类,蔬菜,坚果和种子可以控制食欲和帮助减肥,主要是因为他们的高纤维含量和低GI分数。
16周,高碳水化合物低脂肪的植物性饮食引起的参与者在发表的一项研究营养物质2018年减肥和改善身体成分和胰岛素抵抗。2016年的一项荟萃分析美国临床营养学杂志》上发现,在21个研究中,被称为饮食,包括食物脉冲红豆等导致显著的减肥与对照组相比,没有吃的饮食包括脉冲。这是真的,即使饮食没有专门的减肥饮食限制卡路里。
红豆降低癌症风险
健康的饮食可以预防raybet投注许多条件,如肥胖,会增加患癌症的风险。根据美国癌症研究学会bean包含其他重要组件,也可以减少患癌症的风险,包括:
- 皂素和木酚素——可能帮助预防肿瘤生长的植物化学物质
- 抗性淀粉——一种碳水化合物可以保护结肠细胞,预防结肠癌
- 抗氧化剂-化合物在植物清除潜在的致癌自由基
红豆的纤维含量也降低了患癌症的风险。根据梅奥诊所吃足够的纤维可以减少你的某些类型的癌症的风险,包括结肠癌。研究回顾癌症医学2018年报道的高摄入量之间的关联豆类和受体乳腺癌的风险较低,一个类型的乳腺癌,女性参与者在旧金山海湾地区乳腺癌的研究。
包括饮食的红豆
的美国膳食指南2015 - 2020建议成年人每周吃3杯豆和其他豆类。吃一杯红豆-或任何类型的bean和其他豆类几天一周将帮助您实现这一目标。
当你空的时间,购买红豆罐头没有添加钠可以快速添加沙拉。红豆汤有充足的蔬菜让满意的晚餐在这个寒冷的夜晚,和捣碎的芸豆香料可以取代传统的在塔可晚上炸豆泥。
阅读更多:最健康的豆吃是什么?
- 遗传学家参考:蛋白质和他们做什么?
- 农业部:基本报告:16328、豆类、肾、所有类型,成熟种子,煮熟,煮熟,加盐
- 国家医学科学院:膳食参考摄入量:营养素
- 大学健康新闻日报:植物蛋白与动物蛋白:这是最好的对你的健康吗?
- 食品及药物管理局:蛋白质
- 农业部:基本报告:13498、牛肉、地面、瘦肉70% / 30%的脂肪,生的
- 国际流行病学杂志》:模式植物和动物蛋白摄入量与心血管死亡率密切相关:基督复临论者卫生研究2组
- 梅奥诊所:膳食纤维:健康饮食的关键raybet投注
- 国家卫生研究院:铁
- MJA:铁和素食饮食
- 国家卫生研究院:镁
- 国家医学研究院:膳食参考摄入量(DRIs):推荐膳食津贴和足够的摄入量,维生素
- 俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所:磷
- 国家卫生研究院:叶酸
- Diabetes.co。英国:简单与复杂的碳水化合物
- 悉尼大学:胃肠道的食物
- 梅奥诊所:血糖指数饮食:背后的说法
- WebMD:当你的血糖过高或过低
- 营养成分:植物性高碳水化合物、低脂肪饮食超重个体在16周随机临床试验:碳水化合物的作用
- 美国临床营养学杂志》:饮食消费脉冲对体重的影响:随机对照试验的系统性回顾和荟萃分析
- 美国癌症研究学会:干豆类(豆类)
- 癌症医学:摄入大豆纤维、豆类、谷物和降低激素受体阴性乳腺癌应承担的风险:旧金山海湾地区乳腺癌的研究
- 农业部:2015 - 2020年的美国人饮食指南
- 农业部:基本报告:05064、鸡肉、肉鸡或煎锅,乳腺癌、肉,煮、烤