素食者:如何煮南瓜

几西葫芦木桌子。
图片来源:MelanieMaier / iStock /盖蒂图片社

南瓜属于葫芦科,与夏季南瓜。这些蔬菜是非常通用的,因为他们有嫩肉轻微的味道,对砂锅菜好吃的味道,甜蜜的味道在松饼或面包。南瓜通常是炒或烤,但您还可以煮它,让它很软配菜。把南瓜有很多纯素食,不加黄油,任何形式的培根油脂、动物产品。

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步骤1

蔬菜削皮器削西葫芦。被煮熟的时候皮肤不会变软,所以他们必须被删除和丢弃。切断的西葫芦,然后把南瓜切成1/2英寸厚轮。

一天的视频

步骤2

装半锅满水。在高温把水煮沸。

步骤3

加入南瓜和减少热量中。炖南瓜,发现,3到5分钟。西葫芦仍将不透明时结束,但它应该足够温柔容易叉子插入片。

步骤4

用漏勺把西葫芦片。用盐和胡椒调味,味道和服务它热。

你需要的东西

  • 2大南瓜

  • 蔬菜削皮器

  • 平底锅

  • 漏勺

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