从椰子消化问题

如果你感觉不舒服吃全脂椰奶或吃零食后新鲜椰子肉,这可能是因为椰子的高脂肪含量是扰乱你的胃。你也可以有果糖不耐受,胆囊问题或肠易激综合症。

椰子是椰子树的种子,一种棕榈,生长在各种各样的热带地区。年轻和成熟的椰子的不同部分可以提取和使用。

椰子肉:白色的肉里面椰子,可以生吃或干。包含一杯生椰子肉283卡路里3克的蛋白质,27克脂肪,12克碳水化合物,7克的纤维和5克糖。干椰子肉有时用防腐剂处理或添加糖保持风味,这增加了卡路里含量。

一杯加糖、碎、干椰子提供466卡路里3克的蛋白质,33克脂肪,44克碳水化合物,4克的纤维和超过40克的糖。椰肉浇头上椰子虾,而不是面包屑。

椰子汁:明确流体在椰子。食用半杯纯椰水含有23个卡路里,1克蛋白质不到1克脂肪虽然版本通常是高卡路里和糖调味。椰子汁含有电解质钾和钠。

椰奶:液体由椰子的肉。半杯罐装椰奶223卡路里24克脂肪,2克的蛋白质,和超过3克碳水化合物。您可以使用作为一个基地,椰奶泰国椰子汤。

椰子油:一个从椰肉中提取的食用油。一汤匙椰子油含有121卡路里和13克脂肪,没有蛋白质或碳水化合物。椰子油含有饱和脂肪,美国心脏协会建议限制。但椰子油也含有碳链甘油三酯(mct)了减少的水平“坏”胆固醇在小鼠和人类也可能应用。

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椰奶通常有两种不同的形式。罐装椰奶,用于烹饪,和冷冻椰奶,用作饮料。椰子饮料越来越受欢迎tree-nut-free素食替代牛奶。您可以使用生椰浆作为一个素食甜点浇头。

添加剂在冷冻椰奶可能会影响你的消化系统由于增厚和胶凝剂导致气体,腹胀和腹泻。糖醇糖醇、甘露醇、乳糖醇益寿糖,麦芽糖醇,用于脱硫,可以引起腹胀和腹泻。如果喝椰奶导致气体,检查原料标签的各种类型的牙龈用于增厚:

• 丝绸原始Coconutmilk含有刺槐豆胶和结冷胶。
• 所以美味的有机无糖椰奶包括有机瓜尔胶和黄原胶。
• 太平洋食品原来的不加糖的椰子市面上饮料包含黄原胶、结冷胶和瓜尔胶。
• 椰子Coconutmilk Califia农场去含有刺槐豆胶和结冷胶。

罐装椰奶通常不含增稠剂或糖醇,但之前检查标签采购可以肯定的。避免与添加糖或合成椰子牛奶味道如果你担心消化问题。

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全脂的高脂肪含量椰奶、椰子肉和椰子油会导致消化系统症状如腹泻或腹部绞痛,特别是如果你有肠易激综合症。

根据美国胃肠病学会,有两个主要原因的脂肪(有时称为malabsorptive)腹泻:“受损消化脂肪由于胰酶水平低和受损的吸收脂肪由于小肠疾病。”Both of these issues make it difficult for your body to process dietary fats, and coconut digestion involves breaking down plenty of fat.

高脂肪的食物也可以导致胆结石或如果你有胆囊切除引起腹泻。的克利夫兰诊所表示,近一半的病人已经消化脂肪和胆囊切除会有问题建议人们没有胆囊消费不超过30%的每日卡路里来自脂肪,专注于每份食物不到3克脂肪。如果你在一个低脂饮食,开关全脂椰奶的“光”选项。

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胃痛吃椰子后可能的标志果糖不宽容一个条件,你的身体不正常分解果糖(自然产生的糖的水果、一些蔬菜和蜂蜜)。

果糖不耐受的症状包括腹泻、天然气和腹痛。没有已知的治疗果糖不耐受,但医生通常建议fructose-restricted饮食管理你的症状。如果你在一个fructose-restricted饮食,圣卢克医院说为了避免椰子,椰子牛奶和椰浆。

如果你有果糖不宽容,你可以尝试吃少量的水果容易得到容忍,每份2克的果糖,如杏、油桃,桃子,草莓,菠萝和柚子。

尽量避免吃水果作为一个独立的零食,还不是像沙拉餐。找到一个列表的水果,更难以容忍每份5或更多的克的果糖,干无花果、苹果、梨、柿子和日期,所以你知道不要吃。

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后的呕吐或腹泻,防止自己变得脱水由于慢慢喝着水或流失的水分电解质饮料。哥伦比亚大学医学中心表明在一小时内喝一份椰子汁的腹泻取代任何丢失的钙、镁、铁、锰和磷在你的血液。但是如果你通常有椰子消化问题,椰子汁可能使问题变得更糟。