如何烹饪牛肉上部慢炖锅

如果你想找出如何做饭上部烤的慢炖锅,这就是你需要知道的。遵循这个容易导致一个温柔和潮湿的慢炖锅烤牛肉。

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上部是一个从顶轮部分切牛肉的牛的大腿,这是一个额外的瘦肉切牛肉,根据梅奥诊所。梅奥诊所的解释,尽管削减最美味的牛肉的更多的脂肪,精益和额外的瘦肉是更好的对你的健康和体重,因为他们更少饱和脂肪和胆固醇。他们也通常比脂肪及同行便宜。

的美国农业部的2015 - 2020的美国人饮食指南建议你坚持尽可能多的瘦肉。的美国国立卫生研究院的指出,额外的瘦肉有少于5克脂肪,2克饱和脂肪和95毫克的胆固醇每3.5盎司。

红肉可以健康饮食的一部分;raybet投注2016年8月的一项研究发表在杂志上美国营养学会学报》上得出结论:红肉富含优质蛋白质和其他重要的营养物质,因此可以健康饮食的一部分。raybet投注该研究的作者还建议包括在减肥瘦红肉饮食,因为蛋白质含量高促进饱腹感。

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烹饪的上部烤慢炖锅是一个好主意。的美国农业部解释说,慢炖锅用小火慢慢使嫩瘦的肉在许多小时,以最小的收缩。

慢炖锅还需要你添加液体,像水或汤,锅中。液体的蒸汽被困在紧盖子覆盖。这有助于使嫩肉和销毁任何有害细菌,根据美国农业部。液体也可以确保你有一个潮湿的慢炖锅烤牛肉,而不是艰难,耐嚼,干肉。

的北卡罗莱那州农业部和消费者服务列出一个快速和简单的慢炖锅烤食谱,增加了根菜类蔬菜的风味和营养。

你将需要:

• 3磅的去骨牛肉
• 3黄褐色马铃薯
• 2大胡萝卜
• 1大洋葱
• 1包的蘑菇
• ½一杯水或牛肉汤
• ¼杯伍斯特沙司
• 盐和胡椒调味

按照以下步骤做一个慢炖锅上部烤牛肉:

• 切的材料:把土豆削皮并切成丁,切胡萝卜和蘑菇切洋葱。
• 布朗牛肉:上衣用橄榄油煎锅或烹饪喷雾。撒上盐和胡椒烤,然后中火煮,直到它变成棕色。
• 把炊具的成分:蔬菜添加到慢炖锅中,用少许盐和胡椒粉。把牛肉的蔬菜,然后将液体倒在头发上。
• 让它厨师:如果你使用高温环境中,烤应该在六个小时。低的热定型,它大约需要10个小时。

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