乡村风情牛肉排骨不是传统意义上的肋骨,而是肉的条蝴蝶,去骨查克•辊预切用量。做最好的办法去骨牛肋骨是炖。
腌乡村式牛肉排骨炖之前增加风味并完成他们的烧烤烹饪你的肋骨。
一天的视频
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做一个腌料
步骤1:把你的成分
结合湿和干燥的配料混合在一个碗里。混合1茶匙黑胡椒,1/4杯白醋和柠檬汁,3匙蜂蜜,1/4杯橄榄油,4碎大蒜丁香和1茶匙辣椒。
步骤2:将排骨放在袋里
2磅无骨牛肉国家肋骨zip-seal闭包在塑料袋。把排骨腌料。
排骨炖你的乡村风情牛肉
步骤1:添加石油和棕色
增加约1汤匙橄榄油煎锅,用中火加热锅。布朗的肋骨。
第三步:盖上锅盖,闷煮
关掉炉子燃烧器中低。盖锅,炖排骨在液体中长达两小时或直到肉叉温柔。
烤完
步骤1:准备烧烤
设置一个燃气烤炉中火或允许在木炭烤架上煤加热介质。
步骤2:把肉放在烤架
直接把排骨烧烤格栅并关闭烧烤。
步骤3:转身狠揍
燃气烤炉烤架四到六分钟或五到八分钟木炭烤架,偶尔。大骂,一批新的商业烧烤酱腌料或者使用。
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你需要的东西
去骨牛肉查克乡村式的肋骨
胡椒
醋
柠檬汁
蜂蜜
橄榄油
大蒜
辣椒
塑料袋
锅的盖子
牛肉汤
烧烤酱
提示
在尝试不同类型的腌泡菜可以帮助改变你的肉的味道。
试着用橙汁或低盐酱油和白色或棕色糖和香油代替橄榄油和大蒜增加或减少的数量根据你的口味。
警告
不重用牛肉腌泡汁涂油脂酱。如果你想大骂你的肋骨腌泡汁酱,让一批使用当你烧烤。
使用肉类温度计来检查内部温度至少是145华氏度,防止食源性疾病,建议的美国农业部食品安全及检验局。