烧烤排骨需要6个小时,回说,AmazingRibs.com,而婴儿肋骨可能需要只要四个小时烧烤。减少烧烤时间,可以蒸排骨提前两天。Pre-steamed肋骨可以在大约15分钟,烤好管家。猪肉和牛肉排骨富含胆固醇和饱和脂肪。如果你有高血胆固醇或心脏病史的,只是偶尔吃排骨和一小部分。
步骤1
用一把锋利的刀去白膜覆盖肋骨。排骨洗净后,用纸巾拍他们干。
一天的视频
步骤2
结合你所选择的调味料、香料和草药,如盐、胡椒、大蒜、生姜、红糖、辣椒粉、辣椒粉、孜然、辣椒粉在一个小碗里。用手彻底把混合好的排骨。
步骤3
放置一个大线架在烤盘里或有边缘的烤盘。安排上的肋骨架。
步骤4
几杯开水倒入烤盘的底部。使用铝箔紧密覆盖肋骨。
步骤5
入预热烤箱的烤盘和允许肋骨蒸汽,直到肉骨头开始分开,大约一到两个小时。
步骤6
删除和丢弃铝箔。烧烤或烟雾立即肋骨或冷却和冷藏在两天内做饭。
你需要的东西
锋利的刀
纸巾
调味料等香料,香草,盐和胡椒
小碗
大线架
大烤盘或有边缘的烤盘
铝箔
提示
为了增加风味,在库克的画报》主编,克里斯·金伯尔说,你可以在保鲜膜覆盖肋骨后涂用调味料混合和冷藏24小时前蒸。
警告
小心把铝箔从烤锅烹饪后肋骨:蒸汽释放将极热。
应该煮排骨的内部温度160华氏度。