烹饪之前赛季肋骨与烟熏和辛辣的味道。
图片来源:尤金Mymrin /时间/一些
调味料肋骨扔之前在烤箱烤或保证肉将保留其美味的味道。
你要使用大量的干摩擦肉给你的肋骨烟熏和辛辣的味道。删除前膜调味料,因为它味道的肉块。
一天的视频
如何季节肋骨
你需要的东西
刀
板的肋骨
4茶匙。液体烟
盐
胡椒
大蒜粉
纸巾
大板或盘
塑料包装
- 谎言肋骨放在一个平面上meat-side下来。用刀剥离膜固定在肋骨的薄层。开始把膜从附近的一个角落肋骨骨。丢弃的膜。
- 切断肋骨的一些多余的脂肪,你想离开少量的脂肪保持肋骨温柔。
- 擦液体烟在双方的肋骨。山核桃或豆科灌木口味的液体烟将品尝美味的排骨。
- 赛季双方的肋骨做大量盐、胡椒和大蒜粉。
- 把排骨放在一个大板或盘,盖上保鲜膜。冷藏肋骨至少四个小时,但不超过24小时。
- 去除冰箱的肋骨和库克作为指导。把调味烤或烤肋骨时。你可以添加额外的调料用烧烤酱涂油脂烹饪时如果需要的。
提示
你可以选择放弃液体烟雾和只使用干原料季节肋骨。如果你发现很难坚持肋骨的调味料,先试着刷肉与少量的橄榄油或芥末之前添加调味料。
你赛季肋骨?
排骨味道美味的用一个简单的混合蒜粉,盐,胡椒和液体吸烟,但是你也可以购买一个特定的干摩擦或香料混合使用在你的肋骨。
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