手指肋骨需要更少的烹饪比大的肋骨。
手指肋骨是一种小肋骨可以是猪肉或牛肉,这取决于你在哪里购买;顾名思义,它们大约有一个手指一样的大小。手指肋骨相当温柔的,但是你必须做饭时应多加小心,因为它们是比更大更容易燃烧,烧煮排骨,可以使肉艰难和不愉快。
煮熟的手指肋骨
步骤1
与冷装半大汤锅或平底锅,干净的水从水龙头。涵盖了汤锅或平底锅将水沸腾。
一天的视频
步骤2
用植物油涂抹肋骨和赛季他们品尝粗盐和新鲜的黑胡椒粉。
步骤3
手指肋骨添加到锅,煮5分钟。减少热并盖锅。手指肋骨中火煮20分钟。
步骤4
把手指从沸水肋骨。允许他们休息5分钟前穿衣或服务。
烤手指肋骨
步骤1
烤箱加热到225华氏度。
步骤2
刷手指肋骨只有足够的植物油外套和季节他们品尝各地粗盐和新鲜的黑胡椒粉。
步骤3
把手指肋骨在大型烤菜肉一边下来覆盖铝箔。把排骨放在烤箱的中心架和煮3个小时没有打开烤箱。
步骤4
删除从烤箱烤盘,让排骨休息15分钟,让他们铝箔覆盖着。
煮和烤过的手指肋骨
步骤1
填满一个大的汤锅或平底锅冷,干净的水并将它带到高加热沸腾。
步骤2
手指肋骨添加到水,盖锅中。把排骨在沸水中煮15分钟。与此同时,热量500 F烤焙用具。
步骤3
从水中移除肋骨,用纸巾拍干。刷肋骨与植物油和他们调味粗盐和新鲜的黑胡椒粉。
步骤4
行一个烤肉锅铝箔和烤肉锅上的肋骨。烤肋骨两侧各5分钟。
步骤5
删除的肋骨肉鸡和允许他们休息5分钟之前。
你需要的东西
大汤锅或平底锅
2磅。手指的肋骨
植物油在刷牙
粗盐调味
新鲜的黑胡椒粉调味
烧烤酱
食品刷
大烤盘
铝箔
烤肉锅