红葡萄柚和黄葡萄柚:有什么不同?

红黄柚子通常被称为白葡萄柚，是同一柑橘类水果的密切相关品种，天堂柑橘。它是多种柚子和多种甜橙的杂交品种，最初产于巴巴多斯。

美国销售的大多数葡萄柚都产自佛罗里达州，不过德克萨斯州和加利福尼亚州也是主要产地。葡萄柚是一种大水果，味道浓烈，略带苦味。

白葡萄柚和红葡萄柚最大的区别在于维生素A的含量。

• 红葡萄柚的这种营养素含量明显更高。根据世界卫生组织的研究，一杯红葡萄柚可以提供大约2645个国际单位的维生素A，相当于你每日所需维生素A摄入量的50%美国农业部营养数据库．
• 相比之下，白葡萄柚只提供每日推荐量的2%美国农业部．

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虽然红葡萄柚和白葡萄柚在某些营养成分上有显著差异，但在其他情况下，它们基本上是相等的。所有的葡萄柚品种富含维生素C红葡萄柚和白葡萄柚的这种营养成分差别很小。

一杯葡萄柚能提供大约70毫克的维生素C，相当于你每日所需维生素C的120%。红葡萄柚和白葡萄柚的钾含量也差不多。一杯咖啡含有300毫克，相当于每日推荐摄入量的15%。

红葡萄和白葡萄的糖、纤维和总热量大致相当。一杯红葡萄柚含有97卡路里，16克糖和4克或15%的你的热量每日推荐纤维摄入量．一杯白葡萄柚含有76卡路里，17克糖和3克或每日推荐纤维摄入量的10%。

红葡萄柚明显比白葡萄柚甜，尽管它们的含糖量相当。因此，红葡萄柚受到许多消费者的青睐，现在比白葡萄柚品种更广泛销售，也更容易找到。