24种富含维生素C的食物有助于健康的免疫系统raybet投注

富含维生素C的食物通常是水果和蔬菜。

维生素C缺乏症现在很少见，但在18世纪，当水手们在长达数月的海外旅行中无法获得新鲜水果和蔬菜时，他们经常会患上坏血病，这是一种严重缺乏维生素C的疾病美国国家医学图书馆(NLM)。坏血病的症状包括贫血、牙龈疾病、虚弱和皮肤出血。

看看下面列出的含有维生素C的食物吧。请注意，FDA计算了日价值(DV)百分比这是基于每天摄入90毫克维生素C

这种明亮的热带水果是高抗坏血酸的顶级食物，提供376.7毫克或419%(!)，以及9克纤维和4克蛋白质。将它混合到你最喜欢的冰沙中，清爽、补水和富含维生素c的零食．

各种颜色的灯笼椒都是维生素C的极好来源，但红色的灯笼椒含有最多，约为190.3毫克211%每杯生奶的DV值红灯笼椒比绿灯笼椒和黄灯笼椒含有更多的β -胡萝卜素(这就是为什么它们是红色的!)

这种富含维生素C的蔬菜还含有纤维和一些植物性铁(也称为铁)非血红素铁）.

猕猴桃产自新西兰，其甜美的绿色果肉含有166.9毫克的维生素d185%每杯维生素C的每日摄取量(相当于两个完整的水果)

这种维生素C水果也是纤维的良好来源，并提供一些钾和磷。把猕猴桃切成两半，用勺子把猕猴桃从碗里舀出来。

虽然绿灯笼椒不像红灯笼椒含有那么多的维生素C，但只要一杯就能满足你每天119.8毫克的维生素C需求133%DV的。

和红椒一样，青椒也能提供铁和纤维，是沙拉和炒菜的营养配料。

一杯煮熟的西兰花含有101.2毫克或112%维生素C, 5克纤维和近4克蛋白质。

西兰花也是脂溶性维生素k的极佳来源，这意味着在黄油中烹饪西兰花味道很棒而且帮助你的身体吸收维生素K

是的，草莓(顺便说一下，草莓是唯一一种种子长在外面的水果)在维生素C含量方面比橙子高。(不过别担心，我们很快就会讲到橙子。)

一杯这个夏天的最爱含有97.6毫克或108%维生素C和3克纤维尝尝这些美味的草莓早餐食谱．

你要么喜欢它们，要么讨厌它们，但毫无疑问，球芽甘蓝非常有营养。它们的维生素C含量比橙子高，为96.7毫克或107%并且含有纤维和植物性蛋白质

虽然烤豆芽是粉丝的最爱，但你会想尝试一下这些创意球芽甘蓝食谱,太。

橙子你很高兴我们终于说到橙子了?而橙子和橙汁是维生素C的典型代表，正如你所读到的，它们的含量比其他水果和蔬菜低得多。但一杯咖啡仍然超过你每天的需要:95.8毫克或106%维生素C的每日摄入量

橙汁通常含有重要的营养成分，包括钙和维生素D，使其成为适量饮食的健康组成部分，因为它仍然含有高糖含量。raybet投注

一杯这种粉红色的水果几乎提供了一天所需的维生素C，约88.3毫克95%DV的。

由于它的红色，热带水果也是一种维生素A的良好来源而番茄红素是一种强大的抗氧化剂，存在于红色食物(如西红柿)中，与降低中风风险有关美国心脏协会(哈哈)。

柚子是橙子的“兄弟”，味道更酸一些，但也有相当的营养。(但是不，它没有足够的营养让你安全地遵循臭名昭著的葡萄柚时尚饮食为了减肥。)

一杯含有85.1毫克或95%维生素C的每日摄取量，这使它成为柑橘的美味替代品，当你想换吃柑橘类水果时。根据美国心脏协会的说法，粉红色和红色品种是制造维生素A和番茄红素所需的β -胡萝卜素的良好来源。

菠萝，另一种热带水果，甜味和大量的维生素C: 78.9毫克或88%的家庭DV每杯。

菠萝可以切成块，切成小圈，烤的时候有一种美味的烟熏甜味。

成熟的芒果甜甜的，多汁的，奶油味的，但它也是一种含糖量高的水果，每一杯芒果的含糖量占每日所需糖分的45%。也就是说，它提供了许多其他的营养，使它成为一个健康的选择。raybet投注

每1杯芒果含有60.1毫克或67%它也含有少量的钾和维生素A、E和K。

如果你正在寻找获取更多维生素C的方法，水果确实是一个不错的选择。哈密瓜是水合的，这要归功于它的含水量，并提供58.7毫克或65%维生素C的每日必需量

根据美国农业部的说法，哈密瓜和西瓜等其他瓜类一样，也含有维生素A、维生素B6、钾和纤维。

另一种十字花科蔬菜，如抱子甘蓝和西兰花，花椰菜是维生素C的极好来源，含有54.9毫克或61%每一杯煮熟的食物中含有大约1毫克的DV

菜花有好几个品种，包括白色、紫色、绿色和罗马式菜花，含有纤维和维生素k。试试用这些菜花中的一种来烹饪这种低卡路里的蔬菜吧令人欣慰的花椰菜食谱(但要记住，烹饪会降低维生素C的含量)。

西红柿，煮熟或生的，都是许多营养物质的良好来源，包括抗氧化剂番茄红素。然而，煮熟的番茄比生番茄含有更高的维生素C，约为54.7毫克61%DV相对于23%每杯。

然而，值得注意的是，根据2018年4月的一项研究，烹饪蔬菜往往会降低其维生素C水平食品科学与生物技术“，”

橙子的小妹妹，橘子，是完美的零食:一口切开多汁甜，1杯装52.1毫克或58%维生素C的每日摄入量

橘子还能提供一些钙、钾和铁。将切好的橘子加入酸奶或燕麦片中，可以获得天然的甜味和纤维。

如果你正在寻找比柑橘类水果或十字花科蔬菜更丰富的维生素C来源，可以选择红薯。一份1杯的烤甘薯(我们可以建议在上面撒一点肉桂和少量枫糖浆吗?)含有39.2毫克或44%维生素C的每日摄入量

红薯富含β -胡萝卜素，因此呈橙色，每杯红薯含有近7克纤维。

豌豆有各种各样的形状、大小和颜色。扁平的雪豌豆荚里有非常小的豌豆，一旦你把豌豆荚里的细绳去掉，你就可以把整个豌豆都吃掉了。像大多数豌豆一样，雪豆热量很低:一杯雪豆只含有26卡路里，但也提供37.8毫克或更多的热量42%维生素C的每日摄入量

把雪地豆加到其中raybet投注健康的炒菜食谱．

覆盆子多汁、甜、营养丰富，是完美的零食或搭配麦片、酸奶和燕麦片的配料。一杯含32.2毫克或36%维生素C和8克纤维

每杯黑莓含有的维生素C比覆盆子少一点，为30.2毫克或34%DV的。在你最喜欢的谷物、酸奶或燕麦片上涂上这些富含抗氧化剂的浆果，每份也能提供近8克纤维。

煮过的羽衣甘蓝富含维生素C - 23.1毫克26%每杯煮熟的DV它还含有维生素K (DV的453% !)和铁。

尝尝这些有创意又好吃的甘蓝菜的食谱当你不想吃沙拉的时候。

羽衣甘蓝和菠菜:这两种都是很受欢迎的绿叶蔬菜(尤其是婴儿版的，它们往往不那么苦)，可以提供优质的营养。

1杯煮熟的菠菜含有17.6毫克或20%菠菜也是植物性铁和钾的良好来源。和所有绿叶蔬菜一样，菠菜富含叶酸，在怀孕早期尤为重要。

一杯蓝莓含有14.4毫克或你的16%DV等于C。

说到整体抗氧化能力，蓝莓的…派。根据《柳叶刀》杂志2020年3月的一篇综述，这种小浆果富含花青素(使蓝莓呈现蓝色的抗氧化剂)，并具有抗炎作用营养学进展．

水合水果含有DV的14%每杯含有维生素C西瓜还能提供钾(一种电解质)，是锻炼后的完美零食。

下面，看看维生素C含量最高的水果和蔬菜。