Thin-cut猪排是如此的瘦,如果你不让你的眼睛,他们变得艰难,干燥,甚至烧毁在外面之前到达一个安全的内部温度。他们还煮得如此之快,你可以毁掉他们的时间做一些附带的鸡蛋和烤面包。最好的方法实现多汁的和安全的早餐猪排是给他们你的全部精力,与肉类温度计仔细检查你的工作。
步骤1
预热锅、烤盘、烤盘在高温直到一滴水舞蹈在整个表面。锅,不粘锅的喷喷或添加食用油的光涂料。减少热介质。
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步骤2
你喜欢的猪排调味用香料。试着盐,胡椒粉,大蒜,百里香或撒上新鲜的药草。
步骤3
地方烹饪表面上的痘痕排最平的一面。
步骤4
煮一至三分钟,这取决于厚度,然后翻转煮一至三分钟。
步骤5
使用肉类温度计,以确保猪肉达到内部温度达到145度。如果你没有肉类温度计,煮排骨,直到他们觉得公司联系,热气腾腾的,没有粉色的迹象出现在中心或逃避果汁。
步骤6
让排休息至少三分钟在吃之前允许热完全杀死任何细菌。
步骤7
即可食用蛋、土豆、面包、水果或其他早餐。
你需要的东西
烤盘,锅或烤盘
食用油
香草和香料,可选的