纤维能抵消其他碳水化合物吗?

纤维是众所周知的是胃肠健康的重要营养物质。它可以帮助你的身体消化各种类型的食物，包括蛋白质、脂肪和其他碳水化合物。虽然它被归类为碳水化合物，但纤维的消化方式与其他碳水化合物不同。消化过程中的这种差异导致了对纤维的一些常见误解。

根据卡路里控制委员会在美国，关于纤维是否可以抵消碳水化合物的困惑是由于它的消化方式。纤维通常被视为复杂的碳水化合物。然而,膳食纤维和可溶性纤维以两种不同的方式消化。

• 可溶性纤维在你的肠道中分解并被细菌消化。这种类型的纤维可以为你的身体产生能量，因为这些细菌会产生短链脂肪酸。然而，产生的能量大约是其他碳水化合物的一半。

• 不溶性纤维，有时也称为膳食纤维，穿过你的身体;它根本没有被消化。这种类型的纤维不会为你的身体提供任何能量，尽管它可以帮助其他食物通过你的消化系统。

这基本上意味着纤维不能抵消碳水化合物，但确实有助于你的身体处理它们。一个饮食中缺乏纤维可能会导致消化系统问题，比如便秘，因为你的胃肠道会难以处理你吃的食物。

为了把纤维融入到你的饮食中，你应该吃食物,如：

• 全麦食品，包括面包，谷物，意大利面和饼干
• 坚果
• 种子
• 豆类和豆类，包括豌豆
• 蔬菜，比如红薯、南瓜和西兰花
• 水果，比如鳄梨、番石榴和橙子

如果你在购买面包或意大利面等食物时不确定如何选择健康的全麦产品，可以raybet投注查看产品营养标签上的碳水化合物与纤维的比例。根据哈佛健康出版在美国，你应该看到全麦食品中碳水化合物和纤维的比例是10:1，因为这与实际未加工的谷物(如小麦)的比例相同。如果你打算用全谷物做饭，像藜麦、碾碎小麦和燕麦这样的食物都是多用途的、非常好的纤维来源。

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除了在消化过程中的支持作用，纤维还被证明有很多好处。纤维可以:

• 帮助提高你的胆固醇水平．

• 帮助管理血糖水平预防糖尿病。

• 帮助预防某些癌症尤其是结直肠癌。食用纤维也有助于预防其他类型的癌症，如胃癌、前列腺癌和乳腺癌。

• 帮助你的身体吸收矿物质．

• 影响你肠道的微生物群．

• 降低患各种心血管疾病的风险包括心脏病和中风。

• 降低患糖尿病的风险各种胃肠道疾病，包括痔疮、胃食管反流病、十二指肠溃疡和憩室炎。

• 促进饱腹感这有助于减肥。

尽管纤维有这些公认的健康益处，大多数美国人睡眠不足这种重要的营养物质。

碳水化合物是大多数人饮食中的主要能量来源。的美国人膳食指南建议你每天摄入的热量中约有一半(45%至65%)来自碳水化合物。这意味着如果你吃标准的2000卡路里的饮食，你需要介于225克和325克碳水化合物一天。

常见的不同类型的碳水化合物包括:

• 糖:糖在许多食品中都很常见水果、蔬菜和奶制品．其中包括果糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖、半乳糖和麦芽糖。你一天应该摄入的糖量没有日价值。然而，来自这类食物的热量不应超过每日所需热量的10%添加糖．

• 糖醇:糖醇也存在于水果和蔬菜中，但含量要小得多。它们也可以添加到食物中。

• 淀粉:淀粉是由多种糖组成的复杂碳水化合物，可以在许多植物中找到，包括蔬菜、谷物和豆类。

• 膳食纤维:膳食纤维促进其他碳水化合物和食物的消化。可溶性纤维影响你身体代谢脂肪的方式。不溶性纤维促进健康的大便形成，防止便秘。raybet投注关于25克你摄入的碳水化合物中应该有一部分来自纤维。

在所有这些碳水化合物中，纤维和糖醇通常不为身体提供能量。当它们这样做时，它们提供的能量比其他碳水化合物要少。这就是为什么人们经常比较碳水化合物与净碳水化合物．

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虽然“总碳水化合物”这样的术语指的是任何类型的碳水化合物，净碳水化合物是指碳水化合物(不含纤维)．它也可以指不含纤维的碳水化合物而且糖醇。这意味着纤维和糖酒精的净碳水化合物通常被认为是零。

净碳水化合物通常对计算碳水化合物的人感兴趣，因为他们遵循严格的生酮或低碳水化合物饮食。像这样的饮食可以将碳水化合物的每日摄入量限制在20克。然而，这20克总指的是净碳水化合物,这意味着你每天可以吃几杯大小的富含纤维的食物。

富含纤维,低碳水化合物食物包括：

• 苜蓿芽
• 菊苣
• 豆瓣菜
• 芝麻菜
• 菠菜
• 白菜
• 生菜

所有这些蔬菜都有少于一个净碳水化合物每一杯，因为它们富含纤维。

然而，并不是每个人计算净碳水化合物的方法都一样。某些低碳水化合物饮食，比如阿特金斯饮食法，计算净碳水化合物用碳水化合物的总量减去纤维和糖醇。这是计算净碳水化合物最常见的方法。

其他饮食，比如服用胰岛素的糖尿病患者定期服药，采取更严格的方法，只减去不溶性纤维。可溶性纤维和大多数糖醇只减去一半，而且只有当值为5克或更多时。

这种看待“碳水化合物与净碳水化合物”的方法更好地支持这种饮食，因为一个人有1型糖尿病不能产生胰岛素，胰岛素是一种将血糖从血液中输送到细胞中以提供能量的激素。你血液中的糖主要来自含碳水化合物的食物。对于糖尿病患者来说，控制碳水化合物的摄入可以改善整体血糖控制，并降低糖尿病相关并发症的风险，如肾脏疾病或糖尿病神经病变。