酸洗保留了新鲜的甜菜,这样你就可以随时享受这美味的根菜的善良。一份腌甜菜提供了一个低脂的能源有价值的营养和纤维。将它们添加到你的饮食会给你所有的甜菜对健康的好处包括重要的维生素,矿物质和抗氧化剂,可以帮助你减肥,保护你的骨头,调节血压,减少慢性疾病的风险。
提示
吃腌甜菜有助于确保你得到所有甜菜红色素的抗氧化作用,类黄酮和一氧化氮,更不用说丰富的营养物质,特别是维生素C、锰和B族维生素。
低热量、脂肪和蛋白质
腌甜菜提供相同的健康的好处甜菜,但可能会有一些差异commercially-canned品牌而言,添加糖和盐。只有74卡路里在半杯片腌甜菜、几乎不含脂肪没有胆固醇。腌甜菜做不提供大量的蛋白质与不到一克每半杯。
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腌甜菜提供能量
适度高碳水化合物与19克每半杯,腌甜菜帮助燃料你的大脑、心脏、神经系统和肾脏。如果你是一个运动员,碳水化合物提高你的培训能力。的英国运动医学杂志》上建议每小时消耗30 - 60克碳水化合物运动时保持血糖水平。
如果你担心摄入过多的糖腌甜菜、醋内容可能会帮助你控制血糖在发表的一项研究,就是明证糖尿病研究和临床实践在2017年。研究结果表明,醋可以有效地减少进食后血糖和胰岛素水平,结论可能是有用的改善血糖控制。
腌甜菜和减肥
低卡路里计数,腌甜菜可以正确的适合你的减肥计划。腌甜菜是由82%水帮助你保持充足的水分,饱腹感。腌甜菜包括他们的好处纤维内容,有助于维持运转良好的消化道通过添加大部分你的凳子上和让你常规。
此外,纤维会使你的胃感觉很饱长因为它慢慢消化。纤维有一个饱腹感facto_r可能阻止你暴饮暴食或吃零食,这可能是有益的在减少整体的热量来减肥。一个随机试验,发表的内科医学年鉴2015年,表明每天吃_30克纤维可以帮助减肥。
一个额外的好处的膳食纤维在腌甜菜纤维可以帮助提高你的血胆固醇水平和较低的风险,心脏病,中风,甚至2型糖尿病,据美国心脏协会。
B族维生素对你的大脑
一篇发表于营养物质在2016年写道,大脑功能的B族维生素是很重要的部分,因为他们是穿越血脑屏障,他们执行他们的积极作用神经化学合成。
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提高骨质密度
把盐
腌甜菜包含169毫克的钠每半杯片罐头甜菜。钠,由肾脏,帮助控制你的身体液平衡扮演了一个角色传递神经冲动和维持肌肉功能。
然而,过多的钠在你的血液把水倒进你的血管,扩大他们的体积。更多的血流量增加血压。随着时间的推移,高血压可能损伤血管壁,迫使你的心脏更努力工作。,在你的身体里会导致额外的水腹胀和体重增加。
腌甜菜控制血压
高血压或高血压,会导致心脏病。腌甜菜已知含有矿物质有利于血压管理,即钾、钙和镁。
抗氧化剂在腌甜菜
腌甜菜的丰富来源抗氧化化合物帮助保护你的身体不受损害从有害活性氧分子自由基。这些有益的抗氧化剂包括维生素C, A和E、硒和类黄酮。HealthLinkBC说抗氧化剂可能扮演一个角色在管理或预防某些癌症,黄斑变性,一些arthritis-related条件和阿尔茨海默氏症。
矿物叶酸在腌甜菜是已知的促进肽,被称为谷胱甘肽,在你的身体。谷胱甘肽是一种抗氧化剂,起着至关重要的作用在促进强壮的免疫系统,它可以帮助你保持身体无病。此外,维生素C在腌甜菜帮助提高红细胞谷胱甘肽。
腌甜菜包含30种不同betalains,这显示强劲抗氧化和抗炎属性。Betalains已被证明能够防止氧化应激管理的炎症肺、皮肤和肝癌细胞、根据2015年的一项研究发表在杂志上营养物质。证据还表明,betalains毁灭结肠癌细胞和乳腺癌细胞。
一氧化氮对你的心脏
腌甜菜可以帮助的预防心脏病由于他们的内容自然的硝酸盐,这是一氧化氮的前兆。一氧化氮参与调节血液流动、肌肉收缩和呼吸在你的身体。
一篇发表于营养物质2015年报道,甜菜使一氧化氮供应充足,可以降低血压,减少炎症,避免氧化应激和保护内皮功能。血管内皮细胞衬里的,需要硝酸氧化功能正常。这项研究得出的结论是,甜菜可能是一个强大的促进健康的饮食来源代理和治疗潜在的治疗心血管疾病的管理。
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