早餐鸡蛋和酸奶

早餐经常被吹捧为一天中最重要的一餐。不幸的是,许多人常常采取高糖早餐麦片等不健康的选择。对那些想要开始一天的健康饮食,一个有益的早餐是鸡蛋和酸奶。

的一个原因,特别健康的早餐是鸡蛋和酸奶,这种组合是有益的蛋白含量高。鸡蛋和酸奶中的蛋白质有一个完美的蛋白质消化率修正氨基酸得分为1.0分,意义与许多植物蛋白质,食物都是高在所有的必需氨基酸。根据国际社会的运动营养,锻炼的人应该寻求消费大约每磅体重1克蛋白质,这比大多数人消费。早餐吃鸡蛋和酸奶,你可以变得更接近实现每日所需的蛋白质。

另一个原因,做一个健康的早餐是鸡蛋和酸奶,酸奶称为益生菌的有益的细菌特别高。研究在国际分子科学杂志》,2009年《航空杂志上诺拉德心血管助消化药在2009年已经表明,这些细菌可以有许多有利影响消化系统健康,血压,血脂水平,许多其他健康指标。对于那些希望这些好处最大化,寻求酸奶富含细菌菌株嗜酸乳酸杆菌。

不仅是鸡蛋和酸奶富含蛋白质和益生菌,它们还含有许多其他有益的营养物质。据营养学家约翰尼·鲍登博士在他的书《地球上150种最健康的食品”,鸡蛋富含有益复合胆碱,它充当重要的神经递质乙酰胆碱的前体,也是最好的天然来源的维生素e .相比之下,等传统早餐麦片,鸡蛋和酸奶将提供更高数量的维生素,矿物质和其他有益的化合物。

另一个原因是一个特别健康的早餐是鸡蛋和酸奶由于良好的蛋消费对血脂水平的影响。一旦认为鸡蛋中的胆固醇是有害心血管健康,并建议避免蛋黄。研究在过去几十年里,然而,表明这种理论是未经证实的。事实上,研究营养》杂志的2008年和2008年泰国的医学协会杂志》表明,食用鸡蛋增加高密度脂蛋白而不影响低密度脂蛋白的水平,这表明鸡蛋可能对心血管健康有积极的影响。