有多难消化牛肉?

人类已经进化到吃肉,所以人体配备专门的酶分解的蛋白质和脂肪在牛肉等肉类。但牛肉消化身体更难比一些植物性食物,因为它是完全蛋白质和脂肪。

这些营养素的食物很难消化的食物。蛋白质和脂肪都是更加困难比碳水化合物,身体分解的主要大量营养素在许多植物性食物。

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你的身体开始打破你的食物当你第一次咬人。你牙齿的打浆开始把牛肉分成小块,创造更多的表面积胃、肠、胰腺果汁和专门的酶来做他们的工作。

但碳水化合物是唯一的常量营养元素化学消化开始在口中;蛋白质和脂肪的化学消化后才开始。

根据美国农业部,3盎司的一部分烤牛柳,削减脂肪,含有26克蛋白质,所有的你的身体需要分解成氨基酸。你的身体,然后利用这些氨基酸来满足不同的功能,包括建立肌肉和支持你的免疫系统。

根据收住曼苏拉大学,科在胃里消化的蛋白质开始,胃酸和胃蛋白酶酶开始分裂的蛋白质债券。

接下来,蛋白质通过小肠,从胰腺和肠道果汁酶进一步分解蛋白质债券氨基酸,准备吸收到血液中。

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烤里脊的相同部分还包含8.3克的脂肪。脂肪消化不开始,直到食物到达小肠。这里,胆汁盐乳化脂肪分子,胰酶称为脂酶可以更容易地把脂肪分解成游离脂肪酸和单甘酯。

这些然后进入肠上皮细胞,它们转化为甘油三酯。与胆固醇和蛋白质,覆盖绑定的吸收到血液中甘油三酯准备运输到身体需要他们的地方。

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削减脂肪的牛肉身体会更难以消化,所以,如果你发现你很难消化牛肉,可以帮助选择精简削减。吞咽咀嚼牛肉前充分,帮助消化肉类到胃。

为了缓解消化,避免吃大量的牛肉,尤其是如果你通常不会吃太多。如果你继续很难消化肉类,看医生;你可以杜绝,甚至对牛肉过敏。

根据美国学院关于过敏症,哮喘和免疫学吃饭时,消化问题经验丰富的牛肉可以过敏的征兆。这从孤星蜱虫叮咬过敏可以开发。

除了消化不良,肉过敏会引起呕吐、腹泻和胃痉挛。其他过敏反应的症状包括荨麻疹、喉咙紧缩,脉搏虚弱、头晕、口腔肿胀,混乱和气短。立即寻求医护人员的帮助,这些症状可能是致命的。