根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院,芡欧鼠尾草种子来自鼠尾草hispanical .植物的家庭。他们已经种植和食用早在公元前3500年的古代阿兹特克,他也使用了种子在宗教仪式祭。
一般洒在巴西莓碗或添加到果汁,芡欧鼠尾草种子所带来的好处是无限的。这些小,黑色椭圆形种子不仅富含抗氧化剂,但也维生素、矿物质和ω- 3脂肪,这已经知道减少炎症和缓解焦虑的症状。
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提示
芡欧鼠尾草种子很吸水,帮助水化。芡欧鼠尾草种子浸泡在水中导致种子形成gelatinous-like纹理,使它成为一个优秀的粘合剂和替代鸡蛋烤食谱。
芡欧鼠尾草种子的养分含量
一份1盎司相当于2汤匙芡欧鼠尾草种子包含138卡路里,8.7克的脂肪,12克碳水化合物4.7克蛋白质和9.8克纤维。除了微量的维生素C、维生素A和维生素E,芡欧鼠尾草种子也含有维生素B烟酸、维生素b1,叶酸和核黄素,帮助调节从代谢和营养吸收减轻压力和焦虑的症状。
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最高的矿物含量出现在一份芡欧鼠尾草种子每盎司是镁-提供一个23%的每日镁的摄入量。加芡欧鼠尾草种子日常饮食有助于防止弱肌肉和不规则的心跳,饮食低镁的症状,解释的梅奥诊所。
芡欧鼠尾草种子的好处
芡欧鼠尾草种子添加到你的饮食的一个重要的好处是,它还富含ω- 3脂肪,根据华盛顿大学必需脂肪酸,身体无法产生,但需要以适当的函数。
ω- 3脂肪提供许多好处,包括减少炎症和湿疹,以及减轻风湿性关节炎的症状和预防心脏病。事实上,根据一项研究发表在2013年7月出版的食品科学与技术杂志》上、芡欧鼠尾草种子是唯一的食物来源之一浓度最高的亚麻酸(ALA)和亚油酸(LA),两个脂肪酸链,对人体来说是非常重要的。
芡欧鼠尾草种子添加到你的饮食也可以帮助缓解便秘的症状,解释道医疗在线。种子,造成39%的每日价值/份1盎司,是一个很好的来源的不可溶性纤维和援助在凳子上成长和促进正常的排便,可以轻松地排泄。
浸泡芡欧鼠尾草种子
的伊利诺斯州立大学推广部解释说,芡欧鼠尾草种子非常吸收剂,吸收更多的比他们的体重在水里。结果,他们可以作为一种有效的替代在食谱要求鸡蛋烤蛋糕和饼干。芡欧鼠尾草种子也可以很容易地使用在亚麻籽当烹饪,芡欧鼠尾草籽和亚麻籽都类似的营养成分,更重要的是,提供相同的增稠性能所要求的食谱。
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芡欧鼠尾草种子可以用在很多方面,很容易融入你的日常饮食。重要的是要注意,芡欧鼠尾草种子需要浸泡在液体之前消费,以防止任何可能发生在消化道的堵塞。早上你可以与水芡欧鼠尾草种子开始你的一天或者使用芡欧鼠尾草种子在食谱芡欧鼠尾草种子布丁和新鲜水果冰沙或开胃菜比如芡欧鼠尾草种子肉丸和芡欧鼠尾草种子陈年的鱼。